滨州日报/滨州网讯（记者 张子强 报道）中国人对火锅的情怀，外国人永远也不会懂。特别是冬日里，约三五知己，围坐在热气腾腾的火锅旁，感情也随之升温。不知从何时起，火锅开始遍布大街小巷，但地道的成都味儿却逐渐淹没在喧嚣的商业模式中，难以寻觅。
　　坐落在黄河五路渤海十九路西南角的不知火川味自助火锅，大有“酒香不怕巷子深”的自信，从试营业到现在过去半年多的时间，每天都有很多“吃货”纷至沓来，只为品尝正宗的巴蜀味道。
　　定位于大众化消费特色餐饮，不知火川味自助火锅人均消费在50—60元，集火锅、铁板烧、川菜、小吃等于一体。餐厅设计餐位600个，是滨州目前占地面积最大的川味自助火锅。在餐厅二楼，专门设有儿童游乐场并免费开放。
　　说到吃，人们最关心的还是食品安全。在不知火川味自助火锅店内，食材都是“看得见的安全”。中裕肉食、法兰卡蛋糕、亿利源牛羊肉、青岛啤酒等耳熟能详的品牌，让我们怀疑走进的是不是一家超市？
　　用舜庚餐饮有限公司董事长沙东的话说，不知火川味自助餐厅就是要让所有的滨州老百姓吃到正宗的有品质的成都味道。目前，不知火川味自助火锅原价69元/每人，现在加入会员仅需49元，当然，锅底、小料另行收费，每次刷不同的银行卡也有不用的优惠哦，详情可到店咨询前台。（扫码发现更多精彩内容）