滨州日报/滨州网 记者 张子强
　　2月2日上午，“迎新春·滨州首届特色旅游商品年货大集”将在滨州万达广场拉开大幕。这次年货大集由滨州市旅游发展委员会联合滨州日报·滨州网共同举办，汇集了全市各县区的60多家旅游商品生产企业近千种产品，涵盖食品、日用品、非遗等多个种类。赶大集能看到啥、买到啥？记者先给您“剧透”一下。
　　那些“墙内开花墙外香”的滨州产品都来啦
　　中裕，对于滨州人来说耳熟能详。作为本土企业，多年来中裕食品深受大家喜爱。中裕公司建立了6.5万亩育种基地和150万亩优质小麦种植基地，严把产品源头关，保证产品质量。目前，中裕系列产品已在全国范围内进入1.8万多家大型连锁超市、10万家社区门店，并且已入驻包括天猫、京东、苏宁等23个各类电商平台。
　　像中裕这样，“墙内开花墙外香”的并不在少数，很多“滨州造”甚至都走出了国门，比如阳信鸭梨已经出口到俄罗斯，惠民的惠白菊也早已远销新加坡、马来西亚、印度等国家。近年来，茶艺茶道盛行，人们对于茶叶也越来越关注。与大红袍、铁观音等名茶相比，惠民县的惠白菊虽然声名并不显赫，但品质一点也不差。惠白菊在惠民县种植历史久远，最远可追溯到明朝，距今已有600多年的历史。由于纬度较高，惠民县出产的菊花茶具有“汤色黄、香气高、滋味浓、耐冲泡、营养高”的特点。据惠民县菊润农业科技有限公司法人代表张文勇介绍，惠白菊具有消炎解毒、清心补肾、润喉生津等功效，是山东省旅发委指定旅游商品，也是第二届中国古村镇大会指定用茶。如果你爱好茗茶，惠白菊值得一品！
　　亿利源的肉制品深得滨州市民喜爱，此次年货大集上展出的产品更是大有来头。在2016年杭州G20峰会国宴上，中国再次用美食征服了世界各国领导人。其中，国宴第五道菜东坡牛扒的主食材就是由咱阳信亿利源提供的。也就是说，此次的年货大集上，你可以买到国宴同品了哦。据介绍，东坡牛扒吃起来酱香浓郁、肥而不腻。无肉不欢的吃货们，可千万不能错过它哦！
　　咱滨州的旅游商品原来还蕴含这么多科技含量
　　企业想要长久发展，科技创新永远是第一动力。只有不断创新生产方式，变革技术手段，丰富产品种类，才能抓住消费者，繁荣市场。
　　“薄如纸、白如玉、声如磬”的海瓷您一定不会陌生。山东海瓷文化股份有限公司融合现代理念，采用海洋七彩，集名家绘画、珍稀海瓷和美术工艺于一体，形成了我们现在看到的海瓷。此次年货大集上，您会看到各式各样的海瓷产品，从餐具到茶具一应俱全。过年想换新餐具，不妨试一下海瓷。
　　滨州紧邻渤海湾，除了海瓷，广袤的盐田滩区还为我们提供了丰富的海盐资源。盐，更多时候是作为一种调味品为大家所熟知。但无棣盐业公司采用现代科技，生产制作出多种海盐产品，让盐有了更多用途，御盐堂热敷盐就是其中的一种。据介绍，热敷盐精选无棣盐区天然日晒海盐，经六次洗涤、高温脱硫处理，与高科技碳纤维远红外技术相融合，将热温渗透体内，扩张毛细血管，提高新陈代谢速度，具有温经活络之功效。如果你久卧案头，腰酸背痛，不妨试试它的疗效。
　　提起“姬家花园”，想必喜欢下厨的您应该有所耳闻。这是一个采用古法“笨榨”工艺规模化生产非转基因花生油、大豆油的知名品牌。在此次年货大集上亮相的“姬家花园”原香小榨花生油，选用辽宁省“小白沙”花生为原料，采用独特的焙炒工艺，经过古法螺旋式榨油机进行压榨（笨榨）。独特的过滤与低温贮藏技术，保留了花生油中花生的香味和营养伴随物质，成功解决了花生制油的“生香和留香”问题，油脂清澈、香味浓郁。
　　还记得小时候，每逢集市，远远就能闻到香油的气息，是一种芝麻经过碾压后才会散发出的清香。记者到鲁誉香油的生产厂家山东省十里香芝麻制品有限公司的时候，就闻到了这种清香。 在车间里，数十台天然石磨在自动运转，企业相关人员介绍，这道工序叫磨浆，随后再经过低温低速碾磨水代法工艺即可制取而成，头道原汁油，保留了芝麻的香味与味道。
　　这里有多年未变的传统手艺，一起唤醒儿时的记忆
　　传统手艺的传承，更多时候，是人们记忆的延续。年货大集的这些传统手艺，唤起了你哪些儿时的记忆呢？
　　小时候，逢年过节或是家有喜事，老人们总会变魔术般，蒸出形状各异的馒头，或是形态可掬，或是抹脂搽粉，总能挑动你的味蕾。在走访山东海宝食品有限公司时，记者见到了各样色泽亮丽、造型别致的五彩馒头，层层叠叠象征寿比南山，大大的寿桃寓意健康长寿等等。这些馒头采用传统手艺制作，选用各类纯天然粮食，保证健康、安全。年货大集上，一起尝尝儿时味道的大馒头吧。
　　每次潮落，海边总会滞留很多小鱼小虾，对于散养的海鸭来说，这就是一顿大餐。野外散养、天然饲料再加上传统黄黏土腌制，山东陈氏特产食品有限公司的海鸭蛋蛋黄晶红流油、鲜香味美，并含有多种微量元素。
　　每逢春节，除了必不可少的春联外，鲁北人家还喜欢在窗户上贴上美好寓意的窗花，衬托节日气氛。此次的年货大集上，既有胡玉花的非遗剪纸，更有蔺飞飞的青年传承。“纸艺工坊”的创始人蔺飞飞师从滨州民间艺人杜秀贞，后者是鲁北地区民间剪纸最具代表性的艺人之一，其作品现已被滨州市文化馆收藏。除了不断改进剪纸技艺以外，蔺飞飞还经常到各类社会组织机构和学校开展剪纸公益课，现场传授剪纸手工艺技法。“让更多人喜欢剪纸，了解民间传统艺术，是一件快乐的事。”蔺飞飞说。这次的年货大集，您就能见到这些喜庆的窗花，快来把它们带回家。
　　无棣有句古谚语：“吃串欢喜团儿，过个开心年儿。”曾经，小锣鼓的当当声敲响在大街小巷的时候，糖稀、糖板还有那高高挂在枣树枝上婆娑着的欢喜团儿，招引着村中的孩子们追逐。在那个物资短缺的年代，欢喜团是孩子们能吃到的为数不多的零食，滋养了几代人的回忆和美好愿望。欢喜团现已申请滨州市非物质文化遗产，传承人孙连德告诉记者，孙记欢喜团采用古老手艺，纯手工制作，受原材料的限制，只有每年十月份至来年六月份才能生产。如果您爱吃这一口，一定不能错过这次的年货大集。