通版阅读请点击:
展开通版
收缩通版
当前版:05版
发布日期:
滨州回族同胞过春节:
初一早上吃年糕寓意新的一年丰收兴旺
  滨州日报/滨州网 记者 杨孟子
  春节一到,无论身处何地,回族同胞都会回家过年。而在不同地方居住的回族同胞,过年的内容、形式也不完全一样。
  在山东,回族大多以“小聚居”的群落分布。对于回族同胞来说,真正意义上的春节其实是开斋节。但受汉族传统文化的影响,他们同样也会庆祝春节。记者的老家在阳信县河流镇刘庙村,是回族同胞们聚集的村子。
  今年,村里的鞭炮声较往年少了许多,街道上也更加干净、整洁了。大年三十中午,村里各家都会聚在一起包饺子。晚上,家里的长辈通常会提前淘洗好大年初一早上做“年糕”所需的食材。“年糕”是用黍子粘米、红枣、红糖做成,一般由家里最有经验的长辈掌勺,以控制水、米、糖的比例和火候。
  你可别小瞧做年糕,这可是一门学问。小时候,长辈会告诉小孩子“一碗年糕都要吃完,才会完整的长一岁”。大年初一早上,做好一桌菜后,“年糕”端上桌,寓意新的一年丰收兴旺。
  吃完饭,便开始了家家户户走亲访友的拜年活动。记者看到,今年村里多了不少私家车,说明村里人们的勤劳都得到了好的回报。到了初一中午,各家通常会做各种带馅料的佳肴,如包子、饺子、馅饼等。下午,一家人会相聚在一起,看电影、赶庙会、聚餐。
  在记者看来,近几年,回族同胞年节时的休闲生活越来越开放、文明,村子里很多家庭会带着老人、孩子去其他城市“旅游过年”,或者在街道、广场上扭秧歌、唱戏曲,打秋千、放风筝。另外,村里会组织举办“村晚”,能歌善舞的回族同胞们会登上舞台各展才艺,迎春贺年。这时候,往日威严的长辈们也变成了“小孩”,投入到各种文娱活动里。
  正月初三,一般是出嫁的闺女回娘家,宴请女婿的日子,或者走动距离稍微远一点的亲戚。记者串门时,正好遇到有一家在祭祀先祖。祭祀时,通常会请两位阿訇去先祖的坟前诵念经文,寄托思念、求得后世的恕饶。

版权所有:滨州日报  技术支持:锦华科技