滨州日报/滨州网记者管林忠通讯员李盛
　　“85后”农民吴元元是惠民县石庙镇庵里吴村人，她改变传统栽培模式，把大棚由坐北朝南改为坐东朝西，实现了“食用菌周年生产模式”。在她的带动下，3000余户农民种起了蘑菇，皂户李镇的食用菌产业也由副业变为主业。
　　近几年，吴元元先后成立山东惠民艺腾粮棉果蔬种植专业合作社、山东惠民齐发果蔬有限责任公司，在皂户李镇西吕家村流转土地200亩，建设食用菌标准化生产基地。目前基地建有60个食用菌大棚、2000平方米的食用菌交易市场、1500平方米的菌种厂，年生产菌棒150万个，自身及带动周边村庄栽植面积12万平方米，香菇、平菇、白灵菇、双孢菇等食用菌年产量达900吨。在她的带动下，周边3000余农户搞起了食用菌种植，并实现种植规模化、生产标准化、经营集约化。在流转土地过程中，吴元元不仅向农户付租金，还返请他们在自己的园区里当“农业工人”，直接受益的农户有80余户。
　　为将食用菌产业做大做强，吴元元与中科院、中国农业大学、山东省农科院等建立了良好合作关系，形成了科研、种植、推广一体化现代农业体系。依托中科院食用菌国家首席科学家张金霞的“六位一体”国际领先技术，她投资2.6亿元，建设了国内先进的食用菌观光工厂，把信息化、流程化、标准化等先进工业技术运用到食用菌生产中，食用菌菌包生产整个过程只需2个人，从接种到菌丝长满整个菌包只用12天，灭菌环节杂菌死亡过程全程可视，整个生产流程实现数据化、信息化，生产管理由车间、温室转到移动终端。她还与中国农业科学院合作建设了“国家食用菌改良中心”；与袁隆平院士合作开发海水稻秸秆种植食用菌，并建立院士工作站；与泰山学者、海外特聘专家郁小兵博士合作，建立泰山学者博士工作站；与国内知名食用菌专家刘德育合作，推动液体菌种替代固体菌种，开展定向定量出菇、各种杂木配方实验、生熟料混搭出菇实验等，走出了一条新旧动能转换的路子。
　　2017年4月，吴元元注册成立山东鲜吃电子商务有限公司，实现了农产品电商销售新突破。公司以“从标准化基地到餐桌绿色鲜配”“自建物流全方位保证食品安全”“一荤一素一蘑菇搭配合理膳食结构”为经营理念，保证消费者以最便捷的途径、合理的价格吃上最安全的农副产品。目前，齐发果蔬产品已成功落户北京新发地农产品批发市场和上海西郊国际农产品批发市场，并与海底捞火锅、呷浦呷浦火锅签订销售协议，预计今年销售总额可达2亿元。
　　吴元元与皂户李镇政府签订了10年帮扶协议，以每年15%的收益对6个贫困村的169户贫困户393人采取保底分红。扶持6个有种植能力的贫困户直接参与大棚种植，按成本价提供菌棒并垫付菌棒的生产成本，以保护价收购产品，保证每个菌棒有1.5元的收入，实现年人均收入8000元以上。按照扶贫先扶志的理念，吴元元依托学习培训基地，重点培训有种植能力的贫困户，引导他们发展香菇种植。到目前，已举办培训班6期，培训贫困人口121人。