滨州日报/滨州网记者张婧雨
　　2月1日，腊月二十七，记者来到位于滨城区市西街道彩虹湖综合农贸市场的宝儿两枚手工馒头坊。一进屋，记者就看到红色的金鱼、金色的小猪、黄色的刺猬，一个个形态可掬、惟妙惟肖——这些都是店里制作的花样馒头。
　　店主赵园园介绍，春节前店里新制作了“新年快乐”“花开富贵”“金玉满堂”三款花样馒头组合产品，一经推出就收到了大量订单。整个腊月里，工人们都在加班加点赶制产品。赵园园说，今年春节的订单量非常大，销售量较去年春节相比翻了十几倍。随着网上代理销售业务的开通，花样馒头不仅在滨州及各县区销售，还卖到了浙江、上海、青岛、泰安、潍坊等地。今年最大的一笔订单来自泰安，定制卡通馒头15000多个，十几名工人两班倒约一周时间可以完成。“今年吸取了去年的教训，提前接受预定，做好计划、准备，即便春节期间订单量非常大，也确保能够有条不紊地完成任务。”赵园园说。
　　然而，这样一家初具规模的馒头手工坊，在3年前只是一个小到不起眼的店面，那时的赵园园也只是一个在家带孩子的母亲。照顾孩子期间，喜欢烹饪的她在家里为孩子变着花样做各种好吃的，其中就有花样馒头。有一次，她将制作好的花样馒头分享到微信朋友圈，没想到，这些五颜六色、造型不一的馒头深受大家喜爱。这也引起了赵园园的思考，何不把这份喜爱变成事业。于是，她开始在家尝试小规模制作花样馒头并销售。后来，随着顾客越来越多，她索性开了一家小店。
　　说起创业过程的艰辛，赵园园记忆犹新。几年前她生意失败，赔得几乎血本无归。在她最困难的时候，亲朋好友们向她伸出了援助之手。顾忌到她的自尊心，闺蜜、朋友、同学纷纷以入股的形式支持她、鼓励她，这才凑齐了资金，将店开了起来，说到这里，赵园园内心充满了感激。然而，只有店面是远远不够的，跑销路成了新的挑战。起初为了跑销路，她得骑着三轮车挨个酒店去推销，遭受冷眼、被拒之门外是家常便饭。
　　尽管创业之路并不平坦，但赵园园从没想过放弃。遇到困难咬咬牙挺过去，压力大了就一个人大哭发泄一下。就这样，3年过去了，当初小小的馒头坊如今已初具规模，目前，宝儿两枚手工坊已申请了品牌专利，现有加盟店3个，还有一批线上代理。馒头销路好，每个月销量稳定。
　　说起宝儿两枚手工馒头坊下一步的发展计划，赵园园告诉记者，新的一年将计划开设手工培训学校，为想要学这门手艺的人提供教学培训。在产品方面，将推出私人订制产品，店内将根据顾客的设计理念和需要设计专属产品，且让顾客参与制作。此外，还将不断扩大生产规模，将更大的精力投入到产品的研发上去，增加产品的种类，为顾客提供更多更好的产品。