打渔张引黄灌溉工程是全国第一个五年计划的重点工程，是山东省开发最早、规模最大的引黄灌溉工程。因灌区渠首引水口原定于蒲台县打渔张村（后渠首上移至王旺庄，但工程仍沿用原名）而得名。打渔张灌区位于黄河右岸，涉及惠民专区博兴、广饶、利津三县（原区划）及昌潍专区寿光县北部，灌区西起张（店）北（镇）公路，北邻黄河，东抵灌区规划的新防潮堤，灌区南部包括广饶小清河南及寿光清水泊一带，原设计灌溉面积324万亩。
　　打渔张引黄灌区的建设，经历了准备、兴建、试灌和停灌、恢复和发展的曲折历程。
　　1951年底，中央军委把山东省东北部滨海地区划为军垦区。经中央财政委员会和水利部批准建设，原苏联水利专家帮助勘察设计。1952年春，华东棉垦委员会决定开垦山东滨海荒地，6月山东棉垦委员会成立，决定兴建打渔张引黄灌溉工程，并做了大量测绘调查工作。9月，山东棉垦区打渔张引黄灌溉工程初步设计完成，设计灌溉面积66万亩。12月1日，水利部转达中央财政委员会指示：同意兴办。随即，隶属省农业厅水利局的打渔张灌溉工程局成立。1956年初，山东遵照中央指示，于3月末成立了山东打渔张引黄灌溉工程指挥部，编制714人，驻广饶县牛庄，张次宾任指挥，邢钧、刘鸣平、蔡惠民任副指挥。4月2日，打渔张引黄灌溉工程开工。根据省人民委员会的统一部署，惠民、胶州、昌潍、泰安4个专区的20余县抽调了10万名干部、民工参加施工。当年11月，渠首引黄闸建成放水，并举行了庆典。中央水利部副部长何基沣，全国人大代表钱昌照，山东省副省长王卓如、李澄之，山东省政协副主席赵笃生及各民主党派山东地方组织的代表和1500余名干部、民工参加了放水典礼。至1958年完成整个灌区建设。灌区的建成在引水灌溉和改良土壤方面发挥了巨大的作用，粮食亩产由建灌区前的57公斤上升到80公斤，同时，灌区人民结束了饮用咸水的历史。
　　初灌的成功，使人们认识到了引黄灌溉的好处。但是，片面地大引、大蓄、大灌，排水不畅，引起地下水位上升，土壤板结，发生盐碱地33万亩，粮棉产量大幅度下降，让引黄灌溉受到了质疑。1962年3月，中央关于引黄灌溉会议召开，决定全部停止引黄灌溉。对停灌后打渔张灌区的各类问题，水利电力部、农垦部共同组织了规划组，深入调查研究，提出了《山东省打渔张灌区灌溉改碱方案》，后成立机构，并具体组织实施灌溉和排水工程。经过三年的调整、改建、基本具备了复灌条件。1965年5月首先在四干渠复灌。尔后，二、三、五干渠相继放水。复罐后灌区粮食产量明显提高。1981年，为适应防洪需要，对渠首引黄闸进行改建，新闸位于原闸下游44米处，设计防洪水位22.7米，引水流量120立方米/秒。
　　经过了50多年岁月洗礼，2013年，打渔张引黄灌区被国家水利部正式批准为国家水利风景区。打渔张引黄灌区形成了以老闸、新闸为核心，四条风景带特色独具的水利景观。