本报讯（记者 任斐报道）近日，市政府新闻办组织召开滨州市高质量完成“十四五”规划主题系列新闻发布会第六场——“民生品质更实”专场。记者从会上获悉，“十四五”期间，全市市场监管部门在市委、市政府的正确领导下，严格落实“四个最严”要求，强化全链条监管，进入并保持全省食品安全工作A等级，全市食品安全形势持续稳定向好，人民群众饮食安全得到有力保障。
　　共治共享、分级包保，守牢食品安全“责任田”
　　充分发挥市食药安委办公室牵头抓总作用，建立健全风险会商、联合执法、信息共享等协作机制，推行网格化监管和“红黑榜”公示制度，开展学校食堂“你我同查”活动，选聘外卖骑手担任“食安哨兵”，逐步构建了共治共享的食品安全新格局。积极推进落实食品安全属地管理责任和企业主体责任分层分级包保机制，市、县、乡、村四级9757名干部，全覆盖包保5.7万余家食品生产经营主体，累计包保督导39.8万次。
　　全链监管、全程管控，打好食品安全“主动仗”
　　持续加强食品生产、流通、餐饮全过程全链条监管，全面实施风险分级管理。生产环节，累计培育“亮标承诺、对标生产、核标出厂”企业670家，打造“透明工厂”191家。流通环节，农批市场全部使用“山东食链”追溯系统，开展食用农产品批发市场“零点夜查”，打造农村食品标杆经营店78家。餐饮环节，全市1577家学校食堂、养老机构食堂、大中型餐饮企业、集体用餐配送单位等完成“清洁厨房”建设，中小学规范化食堂达标率100%。
　　严防风险、深入整治，筑牢食品安全“防护网”
　　在全省率先系统构建市场监管领域安全生产风险防控机制，强化“抽检+监管+执法”联动，深入开展“食药安全风险防范行动”，严防严控食品安全风险。成功举办2025年山东省暨滨州市食品安全事故应急演练，应急处置能力持续提升。聚焦米面油、肉蛋奶等食品，累计抽检10万余批次，食品抽检合格率98.5%以上。先后开展肉及肉制品、农村假冒伪劣食品等专项整治，依法查处各类案件20344件，有力打击了食品安全违法行为。
　　监管为民、办好“食”事，护航食品安全“民生线”
　　始终把食品安全工作作为民生大事来抓，高效办成群众餐桌“放心肉”等16件食品安全民生实事。深入开展校园食品安全排查整治专项行动，全市731家学校食堂全部实现“互联网+明厨亮灶+AI”智慧监管，季度检查全覆盖。持续开展食品安全“你点我检·服务惠民生”活动，设立“百姓点检日”，累计开展现场检验400场次，专项抽检6500批次，参与群众3.5万人，切实回应百姓关切，点出了群众意愿、检出了群众期盼。
　　益企服务、精准帮扶，助推食品产业“新发展”
　　将服务食品产业高质量发展纳入全市市场监管“百千万”益企服务工程。深化“食安护航”帮扶行动，对151家重点食品生产企业实施“一企一策”精准帮扶，解决问题536个。强化品牌培育，7家企业入选“好品山东”，17家企业入选“好品滨州”，“中裕食品”荣获省长质量奖，“长寿花食品”获“泰山品质”认证。标准引领支撑，在全国率先发布优质牛肉质量评价、玉米深加工等17项全产业链标准，提供了有效标准支撑。地理标志赋能，培育地理标志证明商标38件、用标企业193家，年产值达181亿元，推动滨州“地标宴”赋能地理标志融合产业发展。质量服务下沉，在沾化冯家镇联合打造“滨智享”质量驿站，提供“家门口”水产品检验服务，累计帮助企业节省成本350万余元，产品抽检合格率提升至99.4%。