11月28日下午，在三利第48分店，刚刚参加完全中国工商业联合会第十二次全国代表大会的赵金霞向员工传达会议精神。

　 滨州日报/滨州网 记者 董锋磊　　
　 很多来滨州的外地人，都会遇到这样一个问题，早餐吃什么？煎饼果子还是肉夹馍？米线还是馄饨？好客的滨州人会推荐：要舒舒服服地在遍布大街小巷的三利快餐店，吃几个松软醇香的包子，喝一碗热乎乎的粥，这样才能深入体验到鲁北小城的温暖。
　　在一家家三利快餐店的美味早餐背后，离不开一个爱国家、爱人民、有情怀的滨州女企业家——赵金霞。
　　滨州市惟一企业家代表当选全国工商联执委委员
　　11月28日下午，刚刚参加完全中国工商业联合会第十二次全国代表大会的滨州市三利快餐有限公司董事长赵金霞回到滨州。在滨州市工商联推荐之下，赵金霞作为滨州市惟一企业家代表，当选为全国工商联执委会委员。在员工的拥抱和簇拥的鲜花中，赵金霞脸上洋溢着幸福、感恩的笑容。
　　“这是一份沉甸甸的荣誉，属于我的，也是属于每个三利员工的，当然也是我作为滨州企业家代表的一份重重的责任……”赵金霞迎着寒风，站在滨州汽车总站的进站台阶上，急切地将大会上学到的精神，传授给前来迎接的员工。这种学习方式三利员工很理解：我们董事长就是这样一个人，时时刻刻不忘将学到的东西传递给企业员工身上。
　　当听说董事长赵金霞再一次受到国务院总理李克强接见时，台阶下的员工不由自主地爆发出雷鸣般地掌声，因为，他们的董事长在短短的不到一年的时间里，已经两次受到总理的接见，给企业和员工带来了极大的自豪感。
　　经过一个简短的欢迎仪式，在员工的簇拥之下，赵金霞和员工代表一起来到位于滨州汽车总站附近的三利快餐第48分店，在这里，赵金霞将从北京带来的糖果，分享给每个到场的员工，还不忘亲切地喊到：“这是北京的驴打滚，很甜，大家都尝尝！”完全是一副妈妈出门，回家后给孩子带来好吃的样子。很难看出这是一个手下拥有3600余名员工，每天服务十几万市民的大公司的董事长。但也确实是这样一位“妈妈”，带领着数千名员工奔小康，走上致富路。
　　三利快餐的快速发展源于超前的学习
　　在三利第48分店里，赵金霞与员工团团围坐，一杯温水、一捧糖果，让冬日里的餐厅分外温馨。赵金霞给前来迎接的员工代表和党员代表，再次讲述此次全国工商联会议精神，与员工一起学习“四个意识”（政治意识、大局意识、核心意识、看齐意识），深刻剖析党的十九大给企业带来的机遇，号召企业员工也要跟上国家的节奏共同进步，这场面又如一个老师，给学生们敦敦教诲，只是这样的画面对于许多已经走出校门的人来说，难得一遇。一位刚刚加入三利快餐一年多的员工，站起来发言称：“第一次参加迎接董事长的仪式，是一次非常难得的充电和学习的机会。”而一些跟了赵金霞十几年的员工，都习以为常，收获满满。
　　然而，这就是作为董事长的赵金霞想要的效果，她说，没有超前的学习，也就没有现如今的三利快餐。接下来一年，三利快餐还要不断地向更加专业化、更加规范化的方向发展，没有与时俱进地学习，这样的转变是不可能成功的。
　　之所以这样不断地让员工们去学习，其实，赵金霞心里还有一个目标，那就是让滨州三利快餐走出滨州、走出山东，走向全国，让更多的人吃到三利包子。“以前这些想法是不敢想的，但是，一个做包子的都能受到国家领导人的接见，所以还是要敢于去想的。”赵金霞这样说道。其实，赵金霞心中的目标正在一步步地走向现实，从2008年起，滨州三利快餐就已经走出滨州，相继在济南、淄博、德州、潍坊等地建立的三利快餐连锁店，最近几年三利快餐也走向临近的河北等外省建立分店，接下来，赵金霞还希望三利快餐能开到首都北京，开到全国更多的地方。
　　“这次参加全国工商联的会议，很多全国大企业的老总，都有跟我们三利合作的意向，我们也想让更多的人吃到三利快餐，相信很快就会有成果。”赵金霞说。
 　 三利的三层含义：利国、利民、利己
　　三利快餐是怎么从名不见经传的小餐馆发展为连锁餐饮大店的？这要从赵金霞个人的经历说起。
　　1992年的一天，为人母的赵金霞走在街上，想给女儿买包子吃，但是，小地摊上脏乱差的一幕深深地刺痛了她。卖包子的人，接过顾客手中的钱后，又直接拿起包子塞到顾客的手中，有时，手里攥着钱还要去拿包子，钱都要粘到包子上了。
　　作为母亲的赵金霞非常疼爱自己的女儿，想给予女儿的是最无微不至的照顾。这样的包子，她不会也不能送到自己孩子口中。善良的她同时也想到，绝对不能让这样的包子送到更多人的口中。于是，赵金霞放弃了已经开办的小超市，开起了“三利”包子铺，“三利”有三个层面的意思，“利国、利民、利己”。
　  坚守感恩的信念：感谢美好的时代，遇到好的创业政策
　　赵金霞的第一家三利快餐开在黄河五路上。为了保证包子的品质，做出让顾客放心的饭菜，从食材采购到制作工序都是她亲自上手。她每天凌晨四点出门，忙到晚上十一二点回家，开业的前半个月她与女儿都没能见上一面。她诚信经营、方便顾客的经营理念，使得三利快餐，很快就赢得了越来越多滨州市民的好评，生意也是蒸蒸日上。
　　生意好了，日子好了，但是，赵金霞没有忘记当初给这个店取名“三利”的含义，她就开始琢磨着如何去帮助周围的人。大约在2000年时，也正好赶上一波下岗潮，赵金霞的表妹就在这个时候没有了工作。
　　再三考虑后，赵金霞决定让表妹、侄女自谋创业，于是，她拿出自己攒下来买房、买车的钱，投资开了第一家三利快餐分店。后来她的妹妹、妹夫也加入到三利快餐这个大家庭中来。也是从那个时候开始，每个月的10号，自己就召集妹妹、妹夫和员工聚到一起，传授经验，相互学习，这个习惯一坚持就是17年，也成为三利快餐企业文化的重要组成部分。
　　赵金霞将自己的做事风格总结为两句诗：“一枝独秀不叫春，满园花开才是春”、“授人以鱼，不如授之以渔。”从自己创业到带领亲朋好友、家里乡亲一起致富，从服务滨州到服务山东，赵金霞始终坚守自己内心的那份感恩的信念。
　　目前，滨州三利快餐分店和加盟店总数已经达到300余家，赵金霞也从当初的“包子铺老板”成长为滨州市三利快餐有限公司董事长，成为一个拥有3600名员工企业的当家人。但是，她总觉得这不是她一个人的功劳：“在我成长的路上，我要感谢很多人，我也要感谢这个美好的时代，遇到这么好的创业政策，也特别感谢从始至终滨州市各级政府领导及滨州市工商局个体私营协会的大力支持。没有如此多人的支持，我也走不了这么远，我也走不了这么踏实。”
　　赵金霞说，以前自己带领亲朋好友致富，为家乡争光，如今她作为滨州市工商联代表、滨州企业家代表，也要为滨州争光！