滨州日报/滨州网讯（记者郭刚通讯员高莹报道）代庄餐饮示范一条街是邹平县家喻户晓的一个餐饮聚集地，街区内餐饮服务业占所有经营业户的80%以上，餐饮单位29家。
　　为了贯彻“三小”条例，去年以来邹平县食药监管局把代庄小餐饮区作为重点整治提升对象，设计了小餐饮布局规划图纸，制订了《餐饮后厨规划方案》，对后厨布局、地面、墙面、天花板以及炉灶进行重新改造，提出了“明厨亮灶”和“色标管理”的具体要求。同时，要求餐饮经营单位认真落实进货查验、索证索票制度。目前，街区内29家小餐饮业户都按要求完成了整改任务，整体形象明显提升。
　　邹平县食药监局黄山食药所副所长杨松表示，在整改达标后将进一步严格标准，大力提升餐饮食品安全水平，从细节上着手持续加大整改提升力度，为广大群众营造更加安全卫生消费环境。