滨州日报/滨州网讯（记者郭刚通讯员高莹报道）位于邹平县黛溪不夜城的牛阵酒店是一家主营烧烤、海鲜、炒菜等多种食品的餐厅。自开业以来，牛阵酒店便制定了严格的安全管理执行标准，从人员培训到原材料采购、储存和产品加工过程都落实严格制度标准，确保采用新鲜的原料制作出健康的食品。严格遵守《食品安全法》各项规定，在食品质量、食品管理制度等方面严格要求，努力创造安全放心、公众满意的消费环境。
　　牛阵酒店负责人桂敏介绍：“酒店食材种类繁多，安全卫生的饮食环境显得尤为重要。操作餐具实施色标管理，我们根据颜色、食材分类使用砧板、刀具。今后我们一定会继续努力把既有的好制度好做法保持下去，不断学习完善提升。”