滨州日报/滨州网讯(记者张丹丹赵鑫报道)9月18日,滨州市“扮靓步行街美食促消费”暨“2021山东礼惠金秋消费季”启动仪式在颐园广场举行。本次活动为期两天,围绕“家乡好街”“品质提升”“乐享美食”“快乐生活”四大主题,为广大市民送上了一场精彩纷呈、回味无穷的美食盛宴。
启动仪式结束后,“美食荟萃”味道滨州美食展、“庆丰收、迎振兴”优质食材展、“味道滨州”滨州首届特色美食大赛暨2021饭店餐饮行业创先争优(厨师)大赛选拔赛、“我来做、您品尝”大师表演等丰富多彩的“寻味”活动同步开展。50余家滨州“老字号”及特色餐饮、商贸企业携百余款产品同台亮相,全面展现了滨州特色美食的文化魅力,助力全市消费品质提升。
在“味道滨州”滨州首届特色美食大赛暨2021饭店餐饮行业创先争优(厨师)大赛选拔赛现场,来自全市“老字号”饭店、非遗名小吃经营场所以及品牌饭店餐饮企业的大厨们纷纷献艺,共烹制出150多款精品菜肴,为观众奉献了一场美食大秀。而在“美食荟萃”味道滨州美食展区,锅子饼、魏集驴肉、杜桥豆腐皮、亿利源熏羊排等滨州特色美食纷纷亮相,吸引市民品鉴消费;在“庆丰收、迎振兴”优质食材展现场,还开展了产销对接、农超对接、电商直播带货,为产销企业、种养殖农户打造了展示交流、产销结合的平台。
据悉,本次活动由滨州市商务局、滨城区人民政府主办,滨城区商务局、滨城区市中街道办事处与滨州市饭店烹饪餐饮协会承办,旨在借助渤海七路省级步行街改造提升项目的推进落地,以赛为媒,进一步推动消费升级,释放消费潜力,同时助力渤海七路步行街成为市区新的消费地标。