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香驰粮油:
反刍动物过瘤胃降解蛋白饲料研发与应用项目投产

  滨州日报/滨州网讯(记者李伟伟李默通讯员刘爱军麻丽丽报道)近日,记者在山东香驰粮油有限公司了解到,该公司新建年产6万吨过瘤胃降解蛋白饲料生产线已竣工投产。该项目的投产可进一步调整优化企业产业结构,提升产品附加值,填补市场空白,引领行业标准。
  面对后疫情时代世界经济发展新变化带来的新挑战和“十四五”蓝图擘画发展的新阶段,香驰粮油抢抓新机遇,加强战略谋划,响应政策引导,以打造国家级食品产业基地为总抓手,加快推动“粮食加工”向“食品生产”转型,不断推出更多优质产品,进一步提升产业链供应链的稳定性和竞争力,通过开发差异化产品,提升产品附加值,抢占市场先机,填补市场空白,引领行业标准,提升企业影响力。
  据介绍,动物性蛋白质饲料在反刍动物中禁用后,植物性蛋白质饲料便成了动物营养学家们研究的热点,豆粕的氨基酸组成与动物需要接近,是优质的植物性蛋白。然而,与动物性蛋白质相比,植物性的大豆粕蛋白质在瘤胃内的分解率相对较高及过瘤胃数量相对较少,影响高产反刍动物生产性能的发挥,一般情况下,饲料蛋白质有40%~80%在瘤胃内被微生物降解。
  山东香驰粮油有限公司与安徽农业大学进行技术合作,探究蛋白质在反刍动物瘤胃内降解规律及对营养物质消化吸收的机理,开展了蛋白质、乳脂改性关键技术攻关,技术成果转化落地建设一条年生产能力达6万吨的过瘤胃降解蛋白饲料生产线。过瘤胃保护技术是将蛋白质、氨基酸或脂肪经过技术处理将其保护起来,避免其在瘤胃内被发酵降解,使之直接进入小肠被消化利用,从而达到提高饲料利用率的目的。通过降低豆粕在瘤胃的降解率,使到达小肠的蛋白质更多,从而提高产奶量和加快肉牛生长,提高饲料的利用价值。
  目前,国内部分大型养殖场依托进口,相关产品国内生产刚刚起步。该产品通过中科院瘘管牛实验,大量测定结果显示效果较普通豆粕的45%提升至70%。该工艺产品已在市场投放,使用效果显著,有助于加快区域产业资源整合,大幅提高农民产业资源利用效率和增值潜力。

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