发布日期:
创新校企合作办学模式 培养粮食产业技能人才
根据有关资料，我国现有粮食专业本科院校14所，高职院校11所，中专（中职）学校13所。山东省仅有两所高职院校设有粮食工程专业，且毕业生数量相对较少，中职类院校尚未开设粮食工程专业。
滨州在全省既是粮食大市，也是粮食精深加工大市。全省粮食产业高技能人才匮乏的现状与滨州粮食产业高质量发展的要求不相适应，因此，加快培养粮食产业高技能人才刻不容缓。
近年来，鲁北技师学院紧紧围绕培养合格的粮食产业高技能人才，积极创新校企合作教学方式，在提高学生综合素质和能力上下功夫、做文章、见成效。
创新办学模式，培养高技人才
近年来，鲁北技师学院党委按照市委、市政府关于强力发展粮食产业，推动区域经济高质量发展的部署要求，立足服务滨州区域经济发展，抢抓机遇，创新思路，完善机制，攻坚克难，多措并举，狠抓落实，积极创新校企合作办学模式，培养粮食产业高技能人才，有力地推动了我市粮食产业高质量发展。
深入粮食加工企业搞好调研。2019年4月至5月，由学院领导带领有关人员先后走访了滨州市各县市区粮食和物资储备局，并深入中裕食品、香驰控股、西王集团、龙凤面业、玉杰面业等粮油精深加工龙头企业，就企业发展情况，特别是对企业高技能人才的需求情况进行深入调研和分析，准确掌握了粮油精深加工龙头企业急需高技能人才的第一手资料。
学习外地校企合作办学经验。2019年5月至6月，由学院领导带队，组织有关人员到山东商务职业学院、德州职业技术学院等进行实地参观考察。通过听介绍、看现场、阅资料、学经验，学习了经验、探究了模式，为滨州创新校企合作办学模式打下了基础。
科学设立学院粮食工程专业。在深入搞好粮油精深加工龙头企业调研、参观学习外地校企合作办学经验的基础上，学院领导组织召开了由专家、学者、老师和有关粮油加工龙头企业领导参加的分析论证会，就学院开设粮食工程专业进行了认真分析、反复研究和科学论证，并达成共识。2019年7月，学院积极对接中裕食品、香驰控股、西王集团等粮油精深加工龙头企业，在全省中职院校中率先科学设立了粮食工程专业，填补了山东省中职院校没有设立粮食工程专业的空白，得到了省、市有关部门的充分肯定和高度评价。
创新教学方式，提高学生能力
优化校企教学内容。在粮食工程专业建设上，鲁北技师学院与中裕食品有限公司联合成立了企业冠名班，并科学制订高技能人才培养实施方案。在课程设置上，以企业岗位需求为目标，重点设置粮油加工、粮油检验、制粉工艺等课程。学生在校三年的时间里，学院分阶段、有重点、递进式在课程中融入企业元素。同时，学院通过校企三年合作发展，逐步探索出“两主题六融合六共享”的校企合作模式，完善了粮食高技能专业人才培养体系，构建了校企命运共同体，真正实现了“产业链、教育链、技术链、创新链、价值链”五链贯通，有力地推动了校企创新发展。
科学衔接高职院校。为更快更好地培养粮食产业高技能人才，鲁北技师学院与山东商务职业学院紧密衔接，打造了培养粮食产业高技能人才的有利平台。学院采取企业冠名班与升学单招班并存的办学模式，学生在完成三年中职学业后，通过对口单招方式转入高职阶段。今年，鲁北技师学院首届粮食工程专业毕业生全部通过严格考试，整班顺利升入山东商务职业学院，升学率达100%，让中职生实现了上大学的梦想。
做好企业职工培训。鲁北技师学院创新措施，深化校企合作，积极为粮油精深加工龙头企业提供技术培训，助力粮食产业创新发展。2019年至2021年，学院根据企业需求，先后与中裕食品、香驰控股两家龙头企业合作，开展了企业职工技能操作培训工作。截至目前，共培训新型学徒制粉工和农产品食品检验员400余名。
创新办学机制，破解发展难题
近年来，鲁北技师学院不断创新校企合作办学机制，针对企业“找不到、招不来、留不住”高技能人才的困境，创新校企“双考核、双评价”合作育人模式，努力构建校企命运共同体，有力推动了产教融合向纵深发展
坚持校企双方严把学生入学关。在招生时，学校和企业双方共同参与学生入学面试，并重点突出企业岗位对高技能人才的需求要素，在学生职业能力倾向上为企业科学量身定制。
坚持校企双方立德树人育人理念。学校和企业积极克服困难，着力改善学生学习和实习环境，在切实为学生做好学习、实习和生活服务的同时，深入开展了一系列卓有成效的立德树人教育活动，引导学生牢固树立正确的世界观、人生观和社会主义核心价值观。
坚持校企双方严格考核学生。学校和企业专家共同研究制定了学生考核评价机制，使学生在思想、认识和行动上真正做到了“入学即入企”。严格学生在校学习成绩考核，在学生技能评定中，邀请企业专家参与，把学生技能评定标准对接企业工作岗位标准。严格学生实习考核，学生在企业生产车间实习期间，学校的专业教师和企业导师共同指导学生开展专业实习，学生实习鉴定成绩由校企双方共同评定。同时，认真落实学生实习待遇，学生实习期间按照企业新招工人员待遇享受报酬，实习阶段计入上岗实习期，大大缩短了学生毕业后就业岗位转正时间，进一步强化了事业留人、感情留人、平台留人、待遇留人的育人机制。（作者系鲁北技师学院食品工程系主任）
滨州在全省既是粮食大市，也是粮食精深加工大市。全省粮食产业高技能人才匮乏的现状与滨州粮食产业高质量发展的要求不相适应，因此，加快培养粮食产业高技能人才刻不容缓。
近年来，鲁北技师学院紧紧围绕培养合格的粮食产业高技能人才，积极创新校企合作教学方式，在提高学生综合素质和能力上下功夫、做文章、见成效。
创新办学模式，培养高技人才
近年来，鲁北技师学院党委按照市委、市政府关于强力发展粮食产业，推动区域经济高质量发展的部署要求，立足服务滨州区域经济发展，抢抓机遇，创新思路，完善机制，攻坚克难，多措并举，狠抓落实，积极创新校企合作办学模式，培养粮食产业高技能人才，有力地推动了我市粮食产业高质量发展。
深入粮食加工企业搞好调研。2019年4月至5月，由学院领导带领有关人员先后走访了滨州市各县市区粮食和物资储备局，并深入中裕食品、香驰控股、西王集团、龙凤面业、玉杰面业等粮油精深加工龙头企业，就企业发展情况，特别是对企业高技能人才的需求情况进行深入调研和分析，准确掌握了粮油精深加工龙头企业急需高技能人才的第一手资料。
学习外地校企合作办学经验。2019年5月至6月，由学院领导带队，组织有关人员到山东商务职业学院、德州职业技术学院等进行实地参观考察。通过听介绍、看现场、阅资料、学经验，学习了经验、探究了模式，为滨州创新校企合作办学模式打下了基础。
科学设立学院粮食工程专业。在深入搞好粮油精深加工龙头企业调研、参观学习外地校企合作办学经验的基础上，学院领导组织召开了由专家、学者、老师和有关粮油加工龙头企业领导参加的分析论证会，就学院开设粮食工程专业进行了认真分析、反复研究和科学论证，并达成共识。2019年7月，学院积极对接中裕食品、香驰控股、西王集团等粮油精深加工龙头企业，在全省中职院校中率先科学设立了粮食工程专业，填补了山东省中职院校没有设立粮食工程专业的空白，得到了省、市有关部门的充分肯定和高度评价。
创新教学方式，提高学生能力
优化校企教学内容。在粮食工程专业建设上，鲁北技师学院与中裕食品有限公司联合成立了企业冠名班，并科学制订高技能人才培养实施方案。在课程设置上，以企业岗位需求为目标，重点设置粮油加工、粮油检验、制粉工艺等课程。学生在校三年的时间里，学院分阶段、有重点、递进式在课程中融入企业元素。同时，学院通过校企三年合作发展，逐步探索出“两主题六融合六共享”的校企合作模式，完善了粮食高技能专业人才培养体系，构建了校企命运共同体，真正实现了“产业链、教育链、技术链、创新链、价值链”五链贯通，有力地推动了校企创新发展。
科学衔接高职院校。为更快更好地培养粮食产业高技能人才，鲁北技师学院与山东商务职业学院紧密衔接，打造了培养粮食产业高技能人才的有利平台。学院采取企业冠名班与升学单招班并存的办学模式，学生在完成三年中职学业后，通过对口单招方式转入高职阶段。今年，鲁北技师学院首届粮食工程专业毕业生全部通过严格考试，整班顺利升入山东商务职业学院，升学率达100%，让中职生实现了上大学的梦想。
做好企业职工培训。鲁北技师学院创新措施，深化校企合作，积极为粮油精深加工龙头企业提供技术培训，助力粮食产业创新发展。2019年至2021年，学院根据企业需求，先后与中裕食品、香驰控股两家龙头企业合作，开展了企业职工技能操作培训工作。截至目前，共培训新型学徒制粉工和农产品食品检验员400余名。
创新办学机制，破解发展难题
近年来，鲁北技师学院不断创新校企合作办学机制，针对企业“找不到、招不来、留不住”高技能人才的困境，创新校企“双考核、双评价”合作育人模式，努力构建校企命运共同体，有力推动了产教融合向纵深发展
坚持校企双方严把学生入学关。在招生时，学校和企业双方共同参与学生入学面试，并重点突出企业岗位对高技能人才的需求要素，在学生职业能力倾向上为企业科学量身定制。
坚持校企双方立德树人育人理念。学校和企业积极克服困难，着力改善学生学习和实习环境，在切实为学生做好学习、实习和生活服务的同时，深入开展了一系列卓有成效的立德树人教育活动，引导学生牢固树立正确的世界观、人生观和社会主义核心价值观。
坚持校企双方严格考核学生。学校和企业专家共同研究制定了学生考核评价机制，使学生在思想、认识和行动上真正做到了“入学即入企”。严格学生在校学习成绩考核，在学生技能评定中，邀请企业专家参与，把学生技能评定标准对接企业工作岗位标准。严格学生实习考核，学生在企业生产车间实习期间，学校的专业教师和企业导师共同指导学生开展专业实习，学生实习鉴定成绩由校企双方共同评定。同时，认真落实学生实习待遇，学生实习期间按照企业新招工人员待遇享受报酬，实习阶段计入上岗实习期，大大缩短了学生毕业后就业岗位转正时间，进一步强化了事业留人、感情留人、平台留人、待遇留人的育人机制。（作者系鲁北技师学院食品工程系主任）