滨州日报/滨州网阳信讯（通讯员陈成明马召娜报道）近日，阳信县市场监管局针对辖区内各学校、幼儿园食堂开展第四季度食品安全检查工作。
　　执法人员现场查看了学校食堂的环境卫生、明厨亮灶、原材料储存、设备运转、从业人员操作规范，重点检查了各项食品安全制度、索证索票、食品留样、餐饮具消毒、食品进货查验记录，现场要求各学校食堂证照、从业人员健康证、食品安全领导小组、“周自查”及时上墙公示。
　　同时，执法人员通过“互联网+明厨亮灶”平台进行监管，对食堂饭菜加工全过程及操作间、食品储物间等涉及食品安全点位进行实时监控抓拍，对食品加工过程的影像数据进行储存，并实时通知主体单位进行整改，将食品安全的“事后处理”模式升级为“事前预防”。
　　截至目前，执法人员共检查学校、幼儿园68家，发现进货查验制度落实不到位、食品留样不规范、保洁柜配备与实际供餐人数不匹配等问题80余处，均逐一督促问题食堂完成整改落实。同时，组织食堂食品安全专项抽检43批次，经检验全部合格。