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紧抓智能制造工程 突出科技人才优势
滨州日报/滨州网通讯员孙博健
“中国厨具博兴造，博兴厨具看兴福。”博兴县兴福镇，经过40多年，已发展成为“中国智慧厨都”。一代又一代兴福人，敢闯敢试、创新实干，推动产业实现从“零敲碎打”到“机器换人”、从“贴牌加工”到“自主研发”。从“家庭式作坊”到“现代化企业”的智慧蝶变。对此，笔者进行实地调查采访，从抢抓历史发展机遇、合作社经营、产业数字化、延伸产业链条等多方面进行探析，详细了解兴福厨具产业发展的经验模式。
坚持与时俱进，发挥政府号召力
商用厨具产业作为博兴县支柱产业之一，一直以来备受关注。兴福镇作为中国智慧厨都，吸引厨具生产加工企业1800余家，规模较大，但是大多数企业长期处于中低端制造水平一直是兴福镇不得不面对的现实，博兴厨具产业已然站在转型升级的“新风口”。
近年来，兴福镇党委政府立足构建“亲”“清”政商关系，加快推进厨具科创产业园、铁路物流园等重点项目建设，努力打造一流产业园区。全面推行“链长制”，持续深化政产学研联动，努力打造一流行业品牌。积极搭建政银企接洽交流平台，不断完善提升国家商用厨具产品质量监督检验中心综合服务能力，切实破解企业办事跑腿多、手续繁难题，为民营企业发展保驾护航。
与此同时，兴福镇抢抓新旧动能转换重大机遇，创建国家级厨具产品质量提升示范区，投资筹建“中国·兴福智慧厨都”中小企业孵化示范区，推动制定厨具行业标准，打造“中国智慧厨都山东兴福制造”品牌，加快板材产业智能化进程，助推产业融合发展。
在兴福商用厨具转型升级“阵痛期”，党委政府发挥了强有力的支撑与引领作用，积极构建“亲”“清”政商关系，及时了解企业发展诉求，合理出台相关政策，有效发挥引领作用，助力提升产业核心竞争力。
坚持创新求变，激活产业内动力
兴福镇紧抓智能制造工程，提升特色产业优势，打好“创新”“数字”“技术”组合牌，统筹抓好高新技术引进利用、园区平台打造、高端人才引育等工作，持续激发产业发展内动力。
高新技术是创新发展的基础保障。兴福镇聚焦绿色、环保、节能、智能，提升产品核心竞争力，加快从国内行业领先向国际行业先锋跨越，打好“创新牌”。为提升企业科研创新能力，山东金佰特商用厨具有限公司聘请行业内高端人才，成立科技研发中心，从企业内部选聘年轻人才进行逐步培养。此外，顺应“互联网+”大潮，打好“数字牌”。例如，金佰特厨具公司成功研发可远程操控的“万能蒸烤箱”、具有自主品牌的智能商超系统、全球领先的智能化、人性化“绿云灶”，实现了数字化、智能化、个性化、精准化、自助化烹饪，有效解决了“中餐难以标准化”的难题。
园区平台是创新发展的关键支撑。近年来，兴福镇坚持产业集聚化、企业集团化、项目园区化的发展思路，实现了厨具制造、板材加工等传统产业的转型发展和现代会展、现代物流等新兴产业的迅速崛起。此外，该镇以“园”聚能，激发商用厨具产业“雁阵效应”，编制产业高质量发展总体规划，建成运营总投资9.1亿元的中国厨都国际会展中心，启动建设总投资16.6亿元的智慧厨都中小企业孵化示范区、总投资10.6亿元的厨具国际交易中心。
高端人才是创新发展的重要资源。为解决人才招引难题，博兴县着力打造标准化智能化园区，按照一线城市生活理念建设各种生活设施齐全，设计现代化的人才公寓，满足人才生活需求。黑点电子科技公司CEO王增康，正是人才返乡创业的代表。黑点科技是一家由十几名硕士研究生共同成立的科创企业，聚焦商厨行业的自动化需求，有针对性地研发适用于当地产业的机器人系统集成方案，为集成商提供机器人本体配套、配件供应与信息共享等专项服务。王增康说：“我长在兴福，从小对商厨行业耳濡目染，上学学习的互联网技术，现在回家创业，就是聚焦商厨行业痛点难点，用所学赋能产业发展。”
坚持整合资源，增强发展协同力
近年来，博兴县持续放大“兴福现象”，聚力打造厨具特色产业集群，实现企业布局园区化、产业发展集群化。
产业集群化有助于上下游企业都减少搜索原料产品的成本和交易费用,使产品生产成本显著降低。在过去，兴福镇厨具企业大多都是单打独斗，即使有企业想整合上下游的补链企业一起抱团发展，也很难推动。但“链长”的沟通协调，就可以把各种外部资源和专家整合起来，形成发展合力，让资源再生资源，上下游企业通力合作把“市场蛋糕”做大，企业由“单枪匹马独闯”转变为“千军万马齐鸣”，充分发挥企业集群优势，助推产业高质量发展。
校企合作是新形势下企业发展进步的内在要求和实现双赢的战略举措，既是当务之急，又是长远大计。兴福镇坚持招商引资与招才引智并重，充分借助科技副镇长以及现有的科技型企业，进一步密切与中国农科院、山东大学、齐鲁工业大学、江苏大学等科研院校的对接合作，不断扩大人才资源库，为产业创新升级、新旧动能转换提供更多的人才和智力支持。
会展经济对区域经济发展有较强的带动作用。自2006年以来，每年10月，中国（博兴）国际厨具节在兴福镇中国智慧厨都国际会展中心举行。该会展中心场馆面积30万平方米，馆内设施齐全，可容纳5000多家企业参展，是中国首家专业商厨大展。厨具节为加快推进厨具行业新旧动能转换、转型跨越发展起到了重要作用，也为加快博兴高质量发展、建设更高水平富强滨州奠定了坚实基础，进一步擦亮了“中国智慧厨都山东兴福智造”特色名片。
“中国厨具博兴造，博兴厨具看兴福。”博兴县兴福镇，经过40多年，已发展成为“中国智慧厨都”。一代又一代兴福人，敢闯敢试、创新实干，推动产业实现从“零敲碎打”到“机器换人”、从“贴牌加工”到“自主研发”。从“家庭式作坊”到“现代化企业”的智慧蝶变。对此，笔者进行实地调查采访，从抢抓历史发展机遇、合作社经营、产业数字化、延伸产业链条等多方面进行探析，详细了解兴福厨具产业发展的经验模式。
坚持与时俱进，发挥政府号召力
商用厨具产业作为博兴县支柱产业之一，一直以来备受关注。兴福镇作为中国智慧厨都，吸引厨具生产加工企业1800余家，规模较大，但是大多数企业长期处于中低端制造水平一直是兴福镇不得不面对的现实，博兴厨具产业已然站在转型升级的“新风口”。
近年来，兴福镇党委政府立足构建“亲”“清”政商关系，加快推进厨具科创产业园、铁路物流园等重点项目建设，努力打造一流产业园区。全面推行“链长制”，持续深化政产学研联动，努力打造一流行业品牌。积极搭建政银企接洽交流平台，不断完善提升国家商用厨具产品质量监督检验中心综合服务能力，切实破解企业办事跑腿多、手续繁难题，为民营企业发展保驾护航。
与此同时，兴福镇抢抓新旧动能转换重大机遇，创建国家级厨具产品质量提升示范区，投资筹建“中国·兴福智慧厨都”中小企业孵化示范区，推动制定厨具行业标准，打造“中国智慧厨都山东兴福制造”品牌，加快板材产业智能化进程，助推产业融合发展。
在兴福商用厨具转型升级“阵痛期”，党委政府发挥了强有力的支撑与引领作用，积极构建“亲”“清”政商关系，及时了解企业发展诉求，合理出台相关政策，有效发挥引领作用，助力提升产业核心竞争力。
坚持创新求变，激活产业内动力
兴福镇紧抓智能制造工程，提升特色产业优势，打好“创新”“数字”“技术”组合牌，统筹抓好高新技术引进利用、园区平台打造、高端人才引育等工作，持续激发产业发展内动力。
高新技术是创新发展的基础保障。兴福镇聚焦绿色、环保、节能、智能，提升产品核心竞争力，加快从国内行业领先向国际行业先锋跨越，打好“创新牌”。为提升企业科研创新能力，山东金佰特商用厨具有限公司聘请行业内高端人才，成立科技研发中心，从企业内部选聘年轻人才进行逐步培养。此外，顺应“互联网+”大潮，打好“数字牌”。例如，金佰特厨具公司成功研发可远程操控的“万能蒸烤箱”、具有自主品牌的智能商超系统、全球领先的智能化、人性化“绿云灶”，实现了数字化、智能化、个性化、精准化、自助化烹饪，有效解决了“中餐难以标准化”的难题。
园区平台是创新发展的关键支撑。近年来，兴福镇坚持产业集聚化、企业集团化、项目园区化的发展思路，实现了厨具制造、板材加工等传统产业的转型发展和现代会展、现代物流等新兴产业的迅速崛起。此外，该镇以“园”聚能，激发商用厨具产业“雁阵效应”，编制产业高质量发展总体规划，建成运营总投资9.1亿元的中国厨都国际会展中心，启动建设总投资16.6亿元的智慧厨都中小企业孵化示范区、总投资10.6亿元的厨具国际交易中心。
高端人才是创新发展的重要资源。为解决人才招引难题，博兴县着力打造标准化智能化园区，按照一线城市生活理念建设各种生活设施齐全，设计现代化的人才公寓，满足人才生活需求。黑点电子科技公司CEO王增康，正是人才返乡创业的代表。黑点科技是一家由十几名硕士研究生共同成立的科创企业，聚焦商厨行业的自动化需求，有针对性地研发适用于当地产业的机器人系统集成方案，为集成商提供机器人本体配套、配件供应与信息共享等专项服务。王增康说：“我长在兴福，从小对商厨行业耳濡目染，上学学习的互联网技术，现在回家创业，就是聚焦商厨行业痛点难点，用所学赋能产业发展。”
坚持整合资源，增强发展协同力
近年来，博兴县持续放大“兴福现象”，聚力打造厨具特色产业集群，实现企业布局园区化、产业发展集群化。
产业集群化有助于上下游企业都减少搜索原料产品的成本和交易费用,使产品生产成本显著降低。在过去，兴福镇厨具企业大多都是单打独斗，即使有企业想整合上下游的补链企业一起抱团发展，也很难推动。但“链长”的沟通协调，就可以把各种外部资源和专家整合起来，形成发展合力，让资源再生资源，上下游企业通力合作把“市场蛋糕”做大，企业由“单枪匹马独闯”转变为“千军万马齐鸣”，充分发挥企业集群优势，助推产业高质量发展。
校企合作是新形势下企业发展进步的内在要求和实现双赢的战略举措，既是当务之急，又是长远大计。兴福镇坚持招商引资与招才引智并重，充分借助科技副镇长以及现有的科技型企业，进一步密切与中国农科院、山东大学、齐鲁工业大学、江苏大学等科研院校的对接合作，不断扩大人才资源库，为产业创新升级、新旧动能转换提供更多的人才和智力支持。
会展经济对区域经济发展有较强的带动作用。自2006年以来，每年10月，中国（博兴）国际厨具节在兴福镇中国智慧厨都国际会展中心举行。该会展中心场馆面积30万平方米，馆内设施齐全，可容纳5000多家企业参展，是中国首家专业商厨大展。厨具节为加快推进厨具行业新旧动能转换、转型跨越发展起到了重要作用，也为加快博兴高质量发展、建设更高水平富强滨州奠定了坚实基础，进一步擦亮了“中国智慧厨都山东兴福智造”特色名片。