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完善机制强化食堂管理切实保障师生饮食安全
  滨州日报/滨州网邹平讯(通讯员马芳华报道)今年以来,邹平市黄山中学开展“食堂4D管理”提升行动,通过建立各项机制,保障师生饮食就餐安全。
  该校建立多级督导机制,严格落实三餐督导、值班领导陪餐制度,确保学生每日饭菜量足、菜热、花样多。建立会谈和“三查”机制,定期组织党员代表、职工代表与食堂管理人员座谈交流,做好“三查”工作,及时排除安全隐患。
  同时,该校建立示范创建机制,安排专人负责生活管理室,对照学校食堂“4D+”规范化管理手册,对规章制度、工作流程等进行逐项梳理、监督落实。建立宣传教育机制,定期开展食品安全知识宣传进校园、家长开放日等活动,广泛收集家长意见建议,推进“幸福厨房”建设。
  此外,该校建立监督查处机制,严格做到“五个一律、四个严禁”,对日常检查中发现的食品安全隐患,督促及时整改,并跟踪问效,构建食安校园新生态。

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