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在滨州职业学院,李春田走进学生用餐大厅和后厨,仔细查看环境卫生、食品原材料贮存和加工制作、餐饮具清洗消毒、“三防”设施、食品留样和食品安全监督公示等情况,查阅“日管控、周排查、月调度”工作记录台账及相关档案材料,询问餐厅经营和员工管理情况。
李春田指出,师生健康无小事,食品安全是大事。要进一步健全食品安全各项管理制度,压紧压实各岗位人员职责,对食材采购、进货查验、加工制作等各环节严格把关,加强从业人员培训及售餐窗口管理,提升食品安全工作水平。要健全师生意见反馈渠道,及时回应广大师生的合理诉求。要持续加大监管力度,常态化开展学校食堂食品安全督导检查,及时跟踪整改,消除安全隐患,坚决守牢食品安全底线。
屈跃宽参加活动。