滨州日报/滨州网讯(记者李淑霞报道)9月12日,记者从市政府新闻办举行的“大干2023奋勇争先向前·亮进度——民生品质越来越实”主题系列新闻发布会上获悉,滨州国家农业科技园区与市农业农村局食用菌科技推广中心合作开展盐碱地和冬枣林下种植羊肚菌技术研究与示范,目前,两种模式均取得成功。大棚羊肚菌每亩净利润达2万元以上,在下洼镇冬枣园羊肚菌示范推广基地,户可增收1万元左右。
　　据悉,羊肚菌是食药兼用菌,营养丰富,富含多种人体需要的氨基酸和20种矿质元素。其生长对环境气温、湿度、光照、土壤要求很高。目前羊肚菌干货市场价在600元一斤,鲜货批发价50元一斤,鲜货零售价格80至120元一斤。滨州国家农业科技园区在盐碱地和冬枣林下种植羊肚菌技术研究与示范推广过程中,突出降本增效,突破气候、土壤等条件限制;促进三级联动,形成上下贯通的创新推广新机制。
　　针对黄河三角洲、鲁北地区气候特点,项目团队充分利用既有的温室大棚和冬枣林下架设低成本拱棚模式进行控温、保湿,形成了一套气温、湿度、光照控制技术体系。通过灌溉降盐、施有机底肥、适墒耙地、放置营养包等措施,将土壤含盐量控制在0.8‰以下,以保证羊肚菌产量。经测算,设施大棚进行盐碱地栽培羊肚菌,综合生产成本控制在1万元左右(冬枣林下种植综合成本为13000元左右),相较于高附加值菌种生产,成本控制较好。大棚鲜羊肚菌亩产最高可突破千斤,设施冬枣每亩可种植3分地,产鲜羊肚菌300斤左右,林下羊肚菌还有很大增产潜力。同时,羊肚菌使用的营养包等可大幅度增加土壤有机质,改良冬枣园土壤。
　　为确保示范推广成效,园区与食用菌中心先在园区设施冬枣大棚和普通大棚开展试验性种植,之后与下洼镇冯伟英冬枣家庭农场签订推广合作协议,三方实现了收益共享、风险分担,免去了参与试验推广农户的后顾之忧。