滨州日报/滨州网讯（记者董锋磊袁猛通讯员李乐周明杰报道）10月26日，2023第十八届中国（博兴）国际厨具节在博兴县兴福镇中国智慧厨都国际会展中心开幕。
　　今年，厨具节首次由一年一届升级为一年两届，展出面积达25万平方米，设置了A、B、D、E、中心街蓬区五大展示区，参展商超过3100家，预计参观参展人数可超17万人次，签订意向交易额可达130亿元，都将再创历史新高。以展会为契机，来自国内外的商用厨具上下游企业齐聚博兴，数字化炉灶、数字化商用厨房等众多引领产业发展的新业态、新产品集中亮相。厨具节期间将举行山东省商用厨具制造行业产教融合共同体成立暨滨州市技师学院商用厨具产业学院揭牌仪式、山东省商用厨具行业检验技能大赛颁奖仪式、厨具企业代表签约仪式等活动。
　　下一步，博兴县厨具产业将在智慧制造、数字赋能、产教融合、绿色转型、开放发展上下功夫，聚力打造500亿级智慧厨具产业集群，以成就企业家梦想行动为抓手，持续打造“高效便捷、舒心暖心、办事不求人”的营商环境，进一步擦亮“中国智慧厨都”品牌。
　　据了解，中国（博兴）国际厨具节自2006年创办以来已累计举办17届，参展客商累计215万人次，签订意向交易额超过2100亿元，逐渐发展成全国规模最大、发展最快、影响力最强，集展示、贸易、交流于一体的行业盛会，成为中国厨具行业“风向标”。