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开展联合检查行动 保障“舌尖上的安全”

  滨州日报/滨州网北海讯(通讯员张令高 关立雨 报道)连日来,北海经济开发区教体服务中心与区市场监管和综合执法局联手,对辖区内学校幼儿园食堂食品安全开展联合检查行动,全面排查餐饮安全隐患,切实保障师生“舌尖上的安全”。
  督查组通过“四不两直”方式,对全区7所校园食堂进货查验及索证索票制度落实、加工场所环境卫生、从业人员健康管理、食品留样、餐饮具清洗消毒、食品加工操作流程、“互联网+明厨亮灶”运行等情况全覆盖拉网式督查。对检查过程中发现的不规范经营行为提出整改意见,并督促经营者严格把控食品及原材料购进关,严禁销售或使用过期变质食品及原材料,强化食品安全主体责任意识,积极打造校园食品安全放心消费环境,让师生吃得安心、吃得放心。本次联合检查做到了对校园食品安全早预防、早发现、早处置,切实有力保障校园食品安全。

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