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发布日期: 2024年12月26日
花园食品:
古法匠心铸就品质 科技赋能引领发展
本报记者张子强
文章字数:1,055





  近年来,山东花园食品有限公司(以下简称“花园食品”)坚持以“为耕者谋利、为食者造福”为使命,积极响应国家品牌兴粮战略,秉承“古法匠心、科技赋能”理念,致力于传承与创新融合发展,作为全省首个粮油区域公共品牌滨州“粮油金三角”的重要组成部分,全力打造滨州粮油产业一张亮丽名片。
  花园食品专注高品质压榨花生油的生产与研发,以其优良的品质及完善的售后服务赢得了广大客户的信赖。企业营业收入稳步增长,产品通过“中国好粮油产品”“绿色食品”等认定。该公司项目经理徐鹏飞介绍,企业始终坚持“把原料基地作为公司的第一车间”的理念,在辽宁省建设6万亩原生态花生种植基地,其中高油酸花生基地1万亩,从源头保证产品质量,实现了从原料到成品的全链条质量控制。企业坚持品牌发展战略,以传统古法小榨工艺为基础,开发出一系列满足不同人群不同需求的姬家花园食用油产品,实现了专业化、定制化发展。
  花园食品始终把科技创新作为生产发展的第一动力,每年持续增加研发经费,充分发挥高校及科研院所的人才、信息、技术优势和企业资金、设备、市场优势,共建实验室、实验基地,通过技术引进、合作开发、共建机制等方式,实现产学研无缝衔接,形成高效互动的技术研发体系。“我们与中国农业大学、山东农业大学、青岛农业大学、山东省科学院等高校和科研机构建立了长期合作关系,依托企业技术中心,成功解决了花生制油的生香、留香问题,并最大限度保留了花生营养物质,产品具有营养、健康、美味等特点。”徐鹏飞介绍,目前该公司研发推出富含DHA、EPA等营养成分的中老年及青少年专用黑花生油,不断满足消费者多样化需求。
  随着国家乡村振兴战略的深入实施,花园食品积极发挥省级农业产业化龙头企业的示范带动作用,不断健全完善利益链接机制,建立“企业+合作社+农户”的经营模式,有效促进了农业增效、农民增收。“为解除农户的后顾之忧、保障原材料优质化,我们采用‘五统一、一加价’管理模式,即:统一规划、统一供种、统一技术、统一产收、统一质量检测,坚持‘优粮优价’,对订单基地生产的优质花生高于市场价收购。”徐鹏飞介绍,目前该公司花生种植基地年产量达1.5万吨,每年直接或间接提高农民收入20%以上。
  经过多年发展,花园食品的品牌价值位居全国小榨花生油加工制造业前列,已获得“中国好粮油”“山东老字号”“山东省著名商标”“山东省优质品牌”“山东省知名品牌”等认定。
  花园食品实现了从原料到成品的全链条质量控制。
  花园食品实施学生营养餐工程,让学生吃得安全又有营养。山东花园食品有限公司厂区全貌。花园食品生产研发的花生油产品。
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