杜美收，滨州市人大代表，惠民县东方豆制品有限公司总经理。作为省级非物质文化遗产代表性项目豆腐传统制作技艺（杜桥豆腐皮制作技艺）代表性传承人，他将本村传承近百年的杜桥豆腐皮制作技艺重新发扬光大，并勇担社会责任，带动村民增收致富。
　　创办公司，将传统技艺发扬光大。2011年，杜美收成立了惠民县东方豆制品有限公司，同时注册了“杜桥”商标。杜美收带领公司转型升级，突破豆制品企业规模偏小、以作坊生产为主的短板。目前，公司已完成升级改造，豆腐皮生产实现从泡豆、磨浆、煮浆到成型的全自动生产。目前，公司生产线达到5条，年加工能力达到5000吨。公司还成立了非物质文化遗产保护办公室，专人负责杜桥豆腐皮的传承保护工作，使杜桥豆腐皮制作这一传统技艺，得到更好的传承和发展。
　　全产业链发展，豆制品产业延链、补链、强链。杜美收带领公司实施大豆全产业链发展，积极做好豆制品产业延链、补链、强链工作。延链，即延长豆制品产业链条，将本村及周边村庄的土地实施土地流转，建立绿色大豆生产基地，并将本村原来从事豆制品加工的老师傅请到公司，通过“传、帮、带”的模式，传承杜桥豆腐皮制作技艺，解决农村劳动力就业80余人。补链，即补齐产业链条的短板，公司建立5个冷库解决豆制品不宜长期保存的短板，同时增加高温杀菌和巴氏杀菌，真空包装产品，使豆制品的销售半径由原来的100公里扩大到全国各地。强链，即在产业链的某个环节做出特色，公司成为全市首家盒式老豆腐生产企业，实现电脑智能点浆、全自动包装，使用的乳化镁点浆技术使老豆腐的口感更好。
　　勇于承担社会责任，带动村民增收致富。杜美收深知，人大代表不仅是一份荣誉，更是一份责任。他积极履行代表职责，架起“连心桥”，拓宽“履职路”，带领公司在推动大豆全产业链发展上走在前、干在先、落在实，帮助解决农村劳动力就业，带动村民增收致富奔小康。随着杜美收公司规模和知名度的进一步提升，“杜桥”品牌传播得更响更远，公司的产品销到哪里，杜桥村村民的豆腐皮就随之销到哪里。杜桥村的豆制品产业逐步带动了村民增收，村民们发展杜桥豆腐皮的信心越来越足。