山东玉杰面粉有限公司(以下简称“玉杰面粉”)通过大力推进产业升级和严格的质量管控,产品通过国家A级绿色食品认证、有机食品认证和食品质量管理、食品安全管理、食品环境管理“三大体系”认证。
目前,玉杰面粉日处理小麦达1500吨,日加工挂面200吨,业务涵盖粮食储备、物流、功能型产品研发、农业种植等领域,销售网络覆盖全国,服务供应北京、黑龙江、吉林、辽宁、济南、武汉、长沙、成都等省市几十所高校食堂。
科技创新,是玉杰面粉发展的核心驱动力。“我公司拥有省级企业技术中心、省级功能型食品创新中心、市级重点工程实验室三大研发平台,汇聚了20多名专家和教授组成的研发团队。”该公司副总经理王开波介绍,公司通过与国际玉米小麦改良中心、国家粮科院、中国农科院等科研院所紧密合作,大力推动优质专用小麦新品种的培育和推广,先后研发了以小麦糊粉层为营养元素、适合高糖等特殊人群需求的功能型花色挂面、家庭用油条粉、面包粉、蛋糕粉等多种新产品,获得几十项国家技术专利,引领了行业民用粉专用化的生产经营模式,始终践行着“优粮优销”的发展初心。
该公司紧紧围绕“提高优质品率”这一理念,深入推进“好粮油”行动,累计完成5.2万吨仓容量的原粮仓、配粉仓维修改造工程,对优质粮食进行分品种、分等级、分产地、分价格、分功能储存,实现“优粮优储”;积极采用新工艺、新技术,完成专用小麦粉、民用小麦粉、新谷力杂粮预拌粉、杂粮挂面等生产线升级改造工程,优质小麦加工水平显著提升,产品种类更加丰富,全面满足消费者的个性化需求。“我们在致力打造优质特色品牌的过程中,着重把控产品质量,先后建立起了一整套完善的质量监管保障体系,让每一件出厂产品都有自己的‘身份证号’。消费者可通过扫码追溯产品相关信息,从严确保食用安全。”王开波说。
该公司通过流转土地建设自有种植基地,并与合作社、家庭农场签订合同,推广订单化农作物种植,实行统一良种供应、统一肥水管理、统一病虫防控、统一技术指导、统一机械作业“五统一”模式,年订单种植小麦保持在5万亩左右,在切实保障企业优质小麦原料供应的同时,有力带动农业增效、农民增收。
近年来,玉杰面粉系列产品先后被评为“中国好粮油”“中国最具影响力产品”“山东名牌”“山东知名农产品品牌”等。“随着公司核心竞争力的不断提升,我们将进一步扩大订单农业发展规模,稳步提升当地农业规模化和生产标准化水平,助力乡村全面振兴。”王开波表示。