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中裕全产业链发展系列报道之四
严保产品新鲜优质 创建新型销售链条
滨州日报/滨州网记者张子强通讯员张现科

  中裕食品品种丰富、质量安全,广受消费者好评。今年9月份,在中央广播电视总台和山东省人民政府共同主办的“好客山东、好品山东”宣传推介活动中,中裕食品得到重点推介。
  良好的品质源于严格的要求。中裕以“源头、新鲜、优质”为产品特色,强化“不惜一切成本、不惜一切力量、不惜一切代价,保证产品质量”的观念,按照最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”要求,严把食品质量每一道防线。该公司制定了高于国家标准的企业标准11项,配备了国际最先进的检测和试验设备,依托严格的质量管理体系,布局有效的过程监测网络,对产品生产全过程进行监管。
  在中裕,每种产品都要经历九道关口。原料入厂要通过“三道关口”,即:原粮部的现场检验关、原粮实验室的入厂初检关、品控部的现场复检关;生产环节进行“三道监控”,即:生产部门产品质量监控、品控部门跟班检化验监控、研发中心最终检验监控;合格产品出厂前要通过“三道检验”,即:入库时进行检验,在库时由品控部进行不定期抽样检验,出厂时由品控部进行最终全面检验。
  截至目前,该公司可生产普通、杂粮、蔬菜、儿童系列等200多个挂面品种,是名副其实的“挂面王国”;围绕优质麦芯粉生产高端面食,开发出200余个花色品种;生产速冻类、烘焙类、肉制品等300多种产品;创新研发了中谷维粉、健康休闲食品、功能食品等系列新品,累计认定绿色食品11个、有机食品3个,13款产品入选中国好粮油名录;中裕参与制定小麦粉、挂面、黑麦粉国家标准3项,参与中国好粮油行业标准制定11项。
  以智慧化物流为依托,中裕持续拓展“线下+线上”销售渠道。线下,中裕与家乐福、大润发等大型超市合作,建立销售网点2.2万个、社区终端店30万家,覆盖了全国地级以上城市;打造了“中裕快餐”“法兰卡1876”“面食家”“麦便利”等品牌,直营店面达300多家;线上,产品登陆天猫、苏宁等30余家知名商务平台,并自主建设了“好食材100”“中吃网”线上销售平台。
  同时,中裕以智慧化中央大厨房建设为中心,着力加大食品产业占比,大力拓展团餐业务,已经营财政部、国家发改委、国家粮食和物资储备局、山东省委宿舍、省人大等机关食堂100多家,建立形成“商超零售—餐饮店面—机关食堂”新型销售链条。
  今年疫情防控期间,中裕承担着保障滨州市和滨城区常态战略物资储备任务,其中面粉6200吨、挂面2000吨、酒精1000吨、蔬菜500吨,切实保障了滨州市疫情防控物资需要和市民生活物资需求,获评“全国疫情防控重点保障企业”。

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