下午3点多，春阳乍暖，山东省滨州市滨城区肖家村外的大田里，连片的小麦已渐次返青。种粮大户肖军走在田垄边，时不时俯下身，轻轻拨开土层，仔细查看着苗情。
　　“去年年底的低温冻害导致小麦长势较缓，现在仍有一些麦尖微微泛黄，但我心里依旧有底气。”说罢，肖军缓缓起身，递给记者一株嫩绿的麦苗。
　　肖军的底气，来源于对订单种植模式的信任。
　　2013年，肖军与滨州中裕食品有限公司签了一份“订单”。按照要求，中裕对农户实行统一供种、播种、技术指导，小麦成熟后会加价10％以上收购。“合作几年后发现，这种订单种植模式省时省力，更不用担心销路，每亩地还能多赚两三百元，我们敢种。”回忆起这些年的点滴，他历历在目。
　　闲聊间，一位农户正在不远处驾驶拖拉机给小麦施返青肥。“这两天，有不少农技专家来到田间地头，指导我们因时、因地管理。虽说大家的麦地相隔不远，但根据苗情不同，每家每户施肥的时间也略有差别。”结合此前专家的意见，二月初，肖军就已经给麦地施了肥。
　　现在，滨州市“订单农户”数量越来越多。据了解，仅中裕一家企业就已经发展优质小麦订单种植基地270万亩，涉及“订单农户”35万户。
　　这些年，不少农业合作社开始尝试订单种植模式。张井新是滨州市无棣牧禾农机服务专业合作联合社的一名社员，6年前，他与联合社签下了“订单”。
　　“我们通过对接龙头企业和农户，不仅让麦种有了来源，更让麦子有了销路，目前已有周边3个乡镇的1200多个农户加入到订单种植的队伍中。”牧禾联合社负责人崔立华介绍道。
　　“种子不用愁、打药不花钱、有人帮忙收，踏实！”种了半辈子地的张井新赶上了好时候。这两天，随着气温回暖，给麦田打药除草的计划也被他提上了日程。
　　春耕备耕，良种是关键。近年来，当地引进“师栾02－1”等国产优质小麦品种，培育出“鲁麦23”“裕田麦126”等优质小麦品种，为“订单农户”的春耕备耕打造了坚实后盾。
　　在滨城区后尹前村，“订单农户”尹洪光流转的800多亩土地上，种的都是“师栾02－1”国产优质小麦。“别看现在麦苗的个头不高，但是它抗倒伏、耐盐碱、筋力还强，一亩地能产1200多斤麦子。”尹洪光说。
　　订单农业的推广，改变了当地小麦种植结构和种植方式。“种子好、服务好、销路好，种麦子让我们体会了一把‘稳稳的幸福’。”看着远方的麦地，尹洪光不由得发出感叹。（新华社济南3月16日电）