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我市食品安全责任实现四级包保全覆盖
目前全市共确定ABCD四级包保主体47868家、市县乡村四级包保干部9506人
  滨州日报/滨州网讯(记者 丁春贵通讯员宋琳谢茹茹报道)民以食为天,食以安为先。今年以来,我市深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神,压紧压实属地管理责任,落实食品安全责任分层分级包保工作的总体思路,初步建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效的工作机制,坚持规定动作“做到位”,立足实际“创特色”,食品安全责任包保工作呈现出进展顺、开局好、效果佳的良好局面。
  坚持党政同责,把握一条主线,我市实现食品安全责任四级包保全覆盖
  我市牢牢把握食品安全责任分层分级包保工作这一主线,深化落实党政同责,落地落实“三张清单+一项承诺书”制度,保障人民群众生命安全。
  其中,滨州在全省率先召开市食药安委全体(扩大)会议,就落实食品安全责任分层分级包保工作作出总体部署,制订《滨州市落实食品安全责任分层分级包保工作实施方案》及配套实施办法,明确总体目标、总体要求、督导任务、督导程序和工作机制,指导全市食品安全责任分层分级包保工作规范有序运行。
  截至目前,全市共确定ABCD四级包保主体47868家、市县乡村四级包保干部9506人,实现四级包保全覆盖。
  坚持目标导向,落实两个责任,全市包保干部2023年第一季度督导工作基本完成
  推动落实食品安全属地管理责任。我市建立包保干部台账和食品生产经营主体台账,督促指导各级包保干部签订《食品安全责任与任务承诺书》和责任清单,压实层级责任,确保“找得到人、查得清事、落得了责”。加强本级包保干部与包保主体的有效对接,为每位市级包保干部配备1个配合包保单位,协助包保干部对接包保主体,开展常态化督导、系统数据上传等包保工作。自今年2月起,市委、市政府主要领导带头,陆续对包保主体开展了2023年第一季度督导工作,目前全市包保干部督导任务已基本完成。
  督促落实企业主体责任。包保干部按照任务清单要求,及时督促企业设立食品安全总监、食品安全员,制定食品安全风险管控清单,建立落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,指导帮扶企业排查安全隐患。对督导中发现的问题,及时督促纠正、通报属地市场监管部门,形成工作闭环。其间,我市举行推行企业食品安全总监(员)制度会议暨首批食品安全总监颁证仪式,出台了《滨州市企业食品安全总监(员)监督管理办法(试行)》,印发了《企业落实食品安全主体责任相关制度及表格》,督导指导县(市、区)、市属开发区食品安全总监(员)制度积极推进。目前,全市371家企业配备食品安全总监、11007家企业配备食品安全员,配备率100%,并全部向社会公示。
  坚持统筹推进,强化三项措施,全市组织市、县、乡三级培训指导121场次
  成立专班抓统筹。我市第一时间成立落实食品安全责任分层分级包保工作专班,实体化独立运行,组织协调落实食品安全责任分层分级包保各项工作。
  培训指导提能力。按照“市级示范培训,县级组织轮训”的原则,我市先后组织开展了市县两级工作专班的业务培训、配合包保单位联络员的督导前培训、食品安全总监和食品安全员的上岗前培训等。截至目前,全市共组织市、县、乡三级培训指导121场次,参训人员10940余人次。通过设计包保工作流程图,统一全市AB级落实食品安全责任包保工作公示牌,明确职责任务,强化社会监督,推动包保工作更加规范高效。
  明察暗访促落实。我市出台《滨州市落实食品安全责任分层分级包保工作督查方案》,明确工作目标、督查时间、督查分工、督查内容、督查流程和工作要求。由市食药安委相关成员单位组建5个督查组,采取“四不两直”方式,对各县(市、区)、各市属开发区食品安全“两个责任”分层分级包保工作推进情况开展督导检查。另外,市食药安办成立暗访组,采取随机抽查方式,突出检查县级党委政府、乡级党委政府的主要领导和村支部书记、村主任的包保工作落实情况。

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