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滨州特色预制菜在农民丰收节上受欢迎
  滨州日报/滨州网讯(记者张子强通讯员韩康慧报道)9月20日,在滨州市2023年中国农民丰收节暨第二十五届沾化冬枣节活动现场,全市74家预制菜企业开展展销活动,为节日增添了丰收与欢乐的气氛。
  记者看到,在山东雅士享肉类食品有限公司的展台前,围满了前来品尝、购买的群众,雪花迷你串、雪花鸡柳等产品深受人们喜爱。此外,利国羊肉、泊头烧鸡、油炸蚂蚱等预制菜,或蒸煮、或油炸加工,吸引了众多游客争相品尝。
  近年来,我市积极推动预制菜产业高质量发展,相继出台《关于加快推动预制菜产业高质量发展的意见》《关于实施预制菜产业“五千行动”计划持续拓宽村集体经济增收渠道的通知》。截至目前,全市共有预制菜产业相关企业734家,其中,规上工业企业162家。2022年销售收入超过445亿元,其中,从事肉制品预制菜制作的企业年产量达125万吨,产值达152亿元,产品涉及调理品、肉灌肠、酱卤肉等上百个产品。
  我市大力实施滨州预制菜“品牌提升”工程,积极创建并全力打造“滨菜纷呈”预制菜区域公用品牌。我市2022年新增省级知名农产品品牌6个,总数达到45个,粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地总数达到19个。

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