滨州日报/滨州网讯（记者丁春贵通讯员李娜报道）近日，在阳信县商店镇大集上，该县市场监督管理局商店所所长王金宇把一面红旗交到了油条摊主魏肖强的手中。这面红旗来之不易，大集的食品摊点只有4家能拿到。
　　农村食品领域特别是农村集市，因其具有流动性、随意性等特性，始终无法形成有效监管。今年以来，阳信县在10个农村大集40个模范食品摊点悬挂“流动红旗”，得到红旗的摊点需要在亮证经营、索证索票、卫生状况、经营行为等各方面都走在前列。此外，该县市场监管局还在10个乡镇（街道）的农村大集设立“农村大集便民服务点”，服务点具备食品快检、公平秤、投诉咨询等便民服务功能，保障消费者安心赶集、放心消费。
　　截至目前，阳信县有10个固定的农村集贸市场，460余家流动食品摊点在农村集市从事食品经营活动。2022年以来，阳信县市场监管局通过推行“流动红旗”示范引领机制、设立“集市便民服务点”、规范动态监管台账等，探索创立了集行业自律、监管执法和便民服务为一体的农村大集食品摊点规范化监管新模式。
　　标杆引领，流动红旗“流动”起来
　　阳信县市场监管局严格“流动红旗”评选标准，按照《山东省三小管理条例》及“六项标准”要求，在每个农村集市食品零售和现场制售摊点中分别打造2家标杆摊点，授予“模范摊点”流动红旗。通过树立典范，正向引导，让标准“看得见”“摸得着”。同时，以“流动红旗”为载体实行模范摊点流动机制，定期评比择优授旗。市场监管所按照《食品摊点日常监督检查记录表》、投诉举报情况等，每季度对模范摊点及其他食品摊点进行逐项检查并赋分，让流动红旗真正流动起来。
　　设施先行，监管服务固定下来
　　阳信县市场监管局利用闲置的疫情防控移动板房，在10个乡镇（街道）的农村大集设立固定的“集市便民服务点”，并对服务点的外观、功能、操作流程进行统一规范。服务点具有食品快检、计量称重、投诉咨询等功能，在满足集市抽样检测的同时，消费者可以将购买的食品送到便民服务点免费进行快速检测。服务点还设有饮水机、板凳等设施，可以为集市消费者提供饮用水和休息场所。同时，利用“农村大集便民服务点”的位置优势和平台作用，适时开展食品安全知识宣讲，把服务点打造成深入农村食品领域的“桥头堡”。
　　机制完善，食品摊点规范起来
　　阳信县市场监管局坚持对农村大集食品安全“硬件”“软件”一起抓，在健全设备设施的同时，完善管理机制，确保规范运作。根据“一摊一证”“有摊必有证”的工作原则，建立食品摊点备案台账。截至目前，全县10个主要农村食品流通集市的460余个食品摊点基本实现备案管理。
　　其中，每个“农村大集便民服务点”建立四本台账，《投诉举报台账》记录“便民服务点”受理的投诉、举报信息和处理结果，《快检结果记录台账》记录食品快检结果并张贴快检结果凭证，《不合格食品处理台账》记录快检不合格食品的处置情况，《群众建议台账》听取群众的意见和建议，有效保障了服务的规范有效运转。同时，每个服务点设置有信息公示栏，适时对集市的“摊点红黑榜”“模范摊点”“食品快检结果”等信息进行宣传公示，让消费者安心赶集、放心消费。