滨州日报/滨州网沾化讯（通讯员李佳艺报道）近日，沾化区泊头镇人大组织部分镇人大代表会同泊头市场监管所，开展了食品安全“回头看”专项检查。
　　此次检查以辖区内20家超市、餐饮单位为重点，检查组重点检查了超市的专柜储存温度是否符合规范，食品标签标识是否完整、是否标明生产日期和保质期，索证索票和进货查验制度是否落实到位，销售的预包装食品及散装食品是否规范等情况；对餐饮单位重点检查了食品及食品原料采购验收、索证索票、台账登记、冷菜制作、烹调加工、餐用具消毒、食品留样等落实情况，并要求超市、餐饮单位进一步压紧压实食品安全主体责任，严格落实“日排查、周管控、月调度”工作制度，切实防范各类食品安全风险隐患，保障群众“舌尖上的安全”。“希望这次检查督导能让各经营主体进一步自觉履行食品安全主体责任，督促职能部门做好食品安全监督检查工作，确保群众吃得放心、吃得安心。”该镇人大代表解忠东说。
　　泊头镇相关职能部门将继续紧盯“米袋子”“菜篮子”“肉案子”等民生消费重点领域，持续加大抽检力度，全面排查隐患问题，依法查处和取缔各种违法经营销售活动，维护消费者合法权益。同时，不断创新食品安全宣传方式，普及食品安全法律法规，提高群众鉴别能力和自我保护意识。