滨州日报/滨州网讯（记者郭刚通讯员崔景艳刘殿章赵磊报道）高考期间，滨城区市场监管局通过精心部署，组织开展有序巡查，圆满完成各考点监督检查和服务工作，全力保障各考点师生饮食安全。
　　提前介入，全面排查风险隐患。滨城区市场监管局对辖区内食堂食品安全工作开展集中排查整治工作，重点对各考点食堂做好监督检查，与学校签订重大食品安全责任书。执法人员提前了解考点、食宿点具体安排，包括时间、地点、用餐人数及菜谱等情况，并对就餐点学校食堂负责人及相关人员进行现场指导，对发现的风险隐患立查立改，确保全覆盖、无遗漏。
　　全程驻点，严格把关食品安全。滨城区市场监管局坚持“驻点监管+每日陪餐”制度，针对每个餐次派驻2名执法人员进行全程保障，要求食堂严格落实食品安全主体责任，严格把关食品原料采购验收、餐饮具消毒、食品留样、烹调加工中心温度等过程的食品安全，确保关键环节规范操作。督促有条件的学校食堂开展蔬菜、水果等重点品种快检，执法人员现场监督快检结果。
　　查缺补漏，征求工作意见建议。高考结束后，该局迅速组织校方相关负责人、餐厅管理者、考生及家长召开现场会，征求相关工作意见和建议，进一步查缺补漏。校方相关负责人及学生家长对执法人员在高考期间对食品安全的严格监管及对学生安全的守护表达了感谢，并对食品安全工作提出相关建议；餐饮管理者在提出相关建议的同时希望该局加大监督与指导力度，严格落实食品安全制度，全面提升管理水平。