发布日期:
阳光下的晒麦场
当金色的麦浪飘来新麦的清香，一年一度的晒麦场早已碾压平整，就等着迎接小麦进场。卸进场院的麦捆，穗头昂扬，依次排满了场院。没等母亲把麦捆晾晒完毕，晒场上已是热闹非凡了。其实，像晒麦捆这些累活，在村里多数是男人们干，可父亲这个习惯大公无私的生产队长，直到分田到户后，依然是把集体的事情放在第一位，自家的大小事自然落到母亲一个人身上。
“割禾抢时，晒谷抢天，一麦短，三秋长，三秋不如一麦忙。”骄阳似火，人们忙着把麦捆散开，一遍遍翻晒，然后脱粒、扬场，少年的我们也不闲着，摸起杈耙、扫帚，帮着堆、放，有时轰走飞来啄食的麻雀。“湿堆鲜麦心里热，湿麦摊开三日放。”刚刚扬出的麦粒，饱满、鼓胀，圆滚滚的如同农家光着屁股的小子，胖乎乎的，让人喜欢。家家户户用竹耙唰啦啦地把麦粒耙开摊匀，晒麦场暴晒在光天化日之下，仿佛淌了一层金。母亲和姐姐一遍遍地摊晒，我们则是光着脚丫在麦场上蹚着玩，感受着热乎乎的麦粒流过脚丫的舒爽。
晒麦场上没有一丝树荫，女人们顾不得午休，一会儿就到晒场上耙一遍。男人们则是牵挂着南洼北坡玉米苗的长势，一畦畦浅黄的麦茬地里，探出一棵棵莹莹的嫩绿，在阳光下羸弱却从容。父亲第一时间向村里申请了水浇地，河水顺着畦埂缓缓流进田畦，让干渴的玉米苗喝个饱。我相信，过不了几天，这一片耀眼的浅黄会被翠绿淹没。远远地，我隐约看到，徐徐蒸腾的热浪在田畦里涌动，裹挟着看水渠的农人，股股热流变幻着、涌动着，看不清人的影子，只看到几个竹笠在左右移动。阳光没遮没拦，直直地投下，即使苇笠遮住了头和脸，也阻止不了无处不在的燥热。晒场上，母亲用浸透井水的毛巾打了包头，进行短时降温。昏昏欲睡的我，躲在远处的树荫下，稚嫩的小脚丫再不敢蹚进滚烫的麦粒里了。
更为忙碌的当属麻雀们了，它们一群群地围着晒麦场飞来飞去，趁人不备，哗啦啦一片齐齐铺展过来，迅速啄上几口，扬起小脑袋，圆圆的小眼睛警觉地窥视一下四周，稍有动静，它们又齐刷刷地飞向附近的屋顶、树梢或一块空地，它们从不远走，稍一安静，它们会再次扑向麦场。光顾晒麦场的还有长尾巴的喜鹊，但它们数量少，也没有麻雀那般机警，它们“嘎嘎”地叫着俯冲下几只，不断地翘着漂亮的长尾巴，悠闲得像是踱在自家的晒麦场。
农人辛辛苦苦种出的庄稼，视如生命般珍贵，看到飞落的麻雀，就挥手吆喝一声，示意把它们吓走。麻雀也不怎么胆怯，刚刚飞离地面一两米高，人一转身，它们在空中打个旋，又呼啦啦地落下。为了有效驱赶鸟儿，人们用旧衣服，里面填上草把子做成假人，在晒麦场上隔不远放一个，这个方法似乎是见到一些效果。鸟儿们从离着假人远一些的地方落下，试探着啄两口就飞，像在刺探情报，见没有动静，再落下啄几口，保持着随时逃离的架势。开始是几只、十几只，半晌午的功夫，一群群的麻雀就坦然地在麦场上照吃不误了。或许，在它们眼中，这些不怕太阳晒的假人，与它们无关。
午后的阳光白花花地洒满晒麦场，大约下午三四点钟，母亲弓着背，双手平托扫帚，在耙晒均匀的麦场上一下下扫过，掺杂在麦子里的麦糠在扫帚尖的不断撩拨下，轻经浮上表面，再撂到一旁。姐姐把撂出的麦糠堆到麦场的边上摊匀，母亲反复轻轻扫过，直至母亲感觉干净了才算合格。这时的晒麦场上是纯正的金黄，就像天空的湛蓝一样纯正得让人激动，接下来母亲又催着收场，她说：“‘冷装豆子热装麦’，堆晚了，地气上升，新麦会吸收碱性的潮气，一旦返潮，大大缩短储存期，不注意还会长毛霉变。”母亲对待庄稼极其认真的态度，分明是她深深懂得粮食的来之不易，让我看到了一个传统的中国农民对土地的虔敬。
农谚说，“湿麦一日翻八遍，烈阳三日可入仓。”虽然如此，可六月天，小孩脸，说变就变，连续三日的晴天难遇，晒麦场上总也得熬上七八日。对于麦子干到啥程度可以入仓，全凭母亲的个人经验。“湿麦一口浆，干麦嘎嘣响。”入仓前，母亲抓一把麦子在手里稍加擦拭，捏两粒放进嘴里，“嘎嘣”一声脆响，母亲微笑着点点头“干透了，籽粒不错。”
夕阳西下，红鲤般的天际余霞成绮，一缕缕炊烟从屋顶飘起，在林荫间袅娜徘徊。地排车上的一袋袋小麦，父亲会趁热倒进水泥做的缸里。封盖之前，母亲端一个蘸了敌敌畏棉絮的酒盅，放到小麦顶部，再用废旧报纸，顺水泥缸沿用酱子糊严实，谨防虫蛀。盖好缸盖，母亲捶着腰说“三五年不动都没问题了。”
翌日一早，清浅的湿气在树叶上缓缓蠕动，寂静的村落偶尔传来几声鸡鸣狗叫，苇塘的苇莺也鸣唱不休。我们还在梦中，母亲就早早起床，把扫起的麦糠重新过滤一遍。她把麦糠装进簸箩里，找一个巷口，捧一捧麦糠试试风，然后用簸箕收满麦糠，迎着风缓缓洒下，麦糠顺着风斜斜飘出，麦粒或土块缓缓落进簸箕里。母亲一拨一播撒完，再到麦场上去碾压、挑净砂石土块，再淘洗、晒干，然后送进磨坊。母亲会把这些磨成粗面的细粮蒸成馒头，犒劳我们，这是我们年节才会有的“待遇”。
一个晒麦场盛放着一个村庄，装满了我半生的记忆。鲁北平原的村村落落，晒场宽敞，从每年麦季碾压开始，晒麦场充满欢乐。小麦归仓后晾晒麦穰、黄豆，主要是晒秋，淡季期间晒牛草、菖蒲等。冬季来临，晒麦场摇身一变成了苇草场，直到明年春天。农人们四季在晒麦场劳动，年复一年。
几十年如一日，曾经的晒麦场成为记忆，曾经调皮的小子已年近花甲。南洼北坡的优质小麦该丰收了吧，我的思绪仿佛又回到了当年的晒麦场，母亲抓一把麦穗笑着说：“今年的籽粒又不错，今年又是一个丰收年！”
“割禾抢时，晒谷抢天，一麦短，三秋长，三秋不如一麦忙。”骄阳似火，人们忙着把麦捆散开，一遍遍翻晒，然后脱粒、扬场，少年的我们也不闲着，摸起杈耙、扫帚，帮着堆、放，有时轰走飞来啄食的麻雀。“湿堆鲜麦心里热，湿麦摊开三日放。”刚刚扬出的麦粒，饱满、鼓胀，圆滚滚的如同农家光着屁股的小子，胖乎乎的，让人喜欢。家家户户用竹耙唰啦啦地把麦粒耙开摊匀，晒麦场暴晒在光天化日之下，仿佛淌了一层金。母亲和姐姐一遍遍地摊晒，我们则是光着脚丫在麦场上蹚着玩，感受着热乎乎的麦粒流过脚丫的舒爽。
晒麦场上没有一丝树荫，女人们顾不得午休，一会儿就到晒场上耙一遍。男人们则是牵挂着南洼北坡玉米苗的长势，一畦畦浅黄的麦茬地里，探出一棵棵莹莹的嫩绿，在阳光下羸弱却从容。父亲第一时间向村里申请了水浇地，河水顺着畦埂缓缓流进田畦，让干渴的玉米苗喝个饱。我相信，过不了几天，这一片耀眼的浅黄会被翠绿淹没。远远地，我隐约看到，徐徐蒸腾的热浪在田畦里涌动，裹挟着看水渠的农人，股股热流变幻着、涌动着，看不清人的影子，只看到几个竹笠在左右移动。阳光没遮没拦，直直地投下，即使苇笠遮住了头和脸，也阻止不了无处不在的燥热。晒场上，母亲用浸透井水的毛巾打了包头，进行短时降温。昏昏欲睡的我，躲在远处的树荫下，稚嫩的小脚丫再不敢蹚进滚烫的麦粒里了。
更为忙碌的当属麻雀们了，它们一群群地围着晒麦场飞来飞去，趁人不备，哗啦啦一片齐齐铺展过来，迅速啄上几口，扬起小脑袋，圆圆的小眼睛警觉地窥视一下四周，稍有动静，它们又齐刷刷地飞向附近的屋顶、树梢或一块空地，它们从不远走，稍一安静，它们会再次扑向麦场。光顾晒麦场的还有长尾巴的喜鹊，但它们数量少，也没有麻雀那般机警，它们“嘎嘎”地叫着俯冲下几只，不断地翘着漂亮的长尾巴，悠闲得像是踱在自家的晒麦场。
农人辛辛苦苦种出的庄稼，视如生命般珍贵，看到飞落的麻雀，就挥手吆喝一声，示意把它们吓走。麻雀也不怎么胆怯，刚刚飞离地面一两米高，人一转身，它们在空中打个旋，又呼啦啦地落下。为了有效驱赶鸟儿，人们用旧衣服，里面填上草把子做成假人，在晒麦场上隔不远放一个，这个方法似乎是见到一些效果。鸟儿们从离着假人远一些的地方落下，试探着啄两口就飞，像在刺探情报，见没有动静，再落下啄几口，保持着随时逃离的架势。开始是几只、十几只，半晌午的功夫，一群群的麻雀就坦然地在麦场上照吃不误了。或许，在它们眼中，这些不怕太阳晒的假人，与它们无关。
午后的阳光白花花地洒满晒麦场，大约下午三四点钟，母亲弓着背，双手平托扫帚，在耙晒均匀的麦场上一下下扫过，掺杂在麦子里的麦糠在扫帚尖的不断撩拨下，轻经浮上表面，再撂到一旁。姐姐把撂出的麦糠堆到麦场的边上摊匀，母亲反复轻轻扫过，直至母亲感觉干净了才算合格。这时的晒麦场上是纯正的金黄，就像天空的湛蓝一样纯正得让人激动，接下来母亲又催着收场，她说：“‘冷装豆子热装麦’，堆晚了，地气上升，新麦会吸收碱性的潮气，一旦返潮，大大缩短储存期，不注意还会长毛霉变。”母亲对待庄稼极其认真的态度，分明是她深深懂得粮食的来之不易，让我看到了一个传统的中国农民对土地的虔敬。
农谚说，“湿麦一日翻八遍，烈阳三日可入仓。”虽然如此，可六月天，小孩脸，说变就变，连续三日的晴天难遇，晒麦场上总也得熬上七八日。对于麦子干到啥程度可以入仓，全凭母亲的个人经验。“湿麦一口浆，干麦嘎嘣响。”入仓前，母亲抓一把麦子在手里稍加擦拭，捏两粒放进嘴里，“嘎嘣”一声脆响，母亲微笑着点点头“干透了，籽粒不错。”
夕阳西下，红鲤般的天际余霞成绮，一缕缕炊烟从屋顶飘起，在林荫间袅娜徘徊。地排车上的一袋袋小麦，父亲会趁热倒进水泥做的缸里。封盖之前，母亲端一个蘸了敌敌畏棉絮的酒盅，放到小麦顶部，再用废旧报纸，顺水泥缸沿用酱子糊严实，谨防虫蛀。盖好缸盖，母亲捶着腰说“三五年不动都没问题了。”
翌日一早，清浅的湿气在树叶上缓缓蠕动，寂静的村落偶尔传来几声鸡鸣狗叫，苇塘的苇莺也鸣唱不休。我们还在梦中，母亲就早早起床，把扫起的麦糠重新过滤一遍。她把麦糠装进簸箩里，找一个巷口，捧一捧麦糠试试风，然后用簸箕收满麦糠，迎着风缓缓洒下，麦糠顺着风斜斜飘出，麦粒或土块缓缓落进簸箕里。母亲一拨一播撒完，再到麦场上去碾压、挑净砂石土块，再淘洗、晒干，然后送进磨坊。母亲会把这些磨成粗面的细粮蒸成馒头，犒劳我们，这是我们年节才会有的“待遇”。
一个晒麦场盛放着一个村庄，装满了我半生的记忆。鲁北平原的村村落落，晒场宽敞，从每年麦季碾压开始，晒麦场充满欢乐。小麦归仓后晾晒麦穰、黄豆，主要是晒秋，淡季期间晒牛草、菖蒲等。冬季来临，晒麦场摇身一变成了苇草场，直到明年春天。农人们四季在晒麦场劳动，年复一年。
几十年如一日，曾经的晒麦场成为记忆，曾经调皮的小子已年近花甲。南洼北坡的优质小麦该丰收了吧，我的思绪仿佛又回到了当年的晒麦场，母亲抓一把麦穗笑着说：“今年的籽粒又不错，今年又是一个丰收年！”