本报讯(记者张子强 通讯员张先科报道)近日,2024年(第十届)中国顾客满意度指数SM(C-CSI®)品牌排名和分析报告发布,中裕面粉位居第三,较2023年提升4个位次。
中裕在同行业首创运用精洗和分层剥刮梯度分离技术,精洗去除小麦表面尘土、杂质等,生产过程不添加任何其它成分,保留了小麦原有的麦香味和天然微黄色。分层剥刮梯度分离技术,对每一粒小麦进行了精准的分剥刮,根据小麦每个部位组分的不同特性和不同理化指标、品质指标和加工指标,可以生产出204种基础粉。越靠近麦芯的部位,蛋白质含量越高,中裕提取小麦精华的20%,用以制作各类专用面粉。
中裕面粉选用自有种植基地的当年新鲜优质小麦进行加工,目前,中裕面粉已达200余个花色品种。中裕面粉粉质细腻均匀,小麦蛋白质、面筋含量与质量高,适用于制作馒头、花卷、包子、水饺等各种面食和面包、蛋糕等烘焙产品,以“新鲜麦、水洗工艺、无添加”的鲜明特色,赢得了全国各地消费者的青睐。
中裕位居全国小麦粉加工企业第11位、山东小麦粉加工企业品牌价值首位,参与发布修订小麦粉国家标准1项(GB/T1355-2021),先后通过了GB/T28001职业健康安全管理体系认证、GB/T22000食品安全管理体系认证、GB/T24001环境管理体系认证、ISO质量管理体系认证等,多款面粉入选“中国好粮油”产品和首批“好品山东”品牌。