常家芝麻酥糖是滨州的传统名吃，更是
　　不少人的童年记忆。芝麻酥糖的制作技艺至
　　今已传承了五代，有170年历史，目前已被列
　　为市级非物质文化遗产，是滨州市第一个获
　　得国家地理标志证明商标认证的特产。
　　从精选芝麻开始，到洗净、脱皮、炒熟、过
　　筛、碾碎、熬糖、打糖、拧糖、拉丝、包装，芝麻
　　酥糖制作工艺精细且复杂，需经10多个工艺
　　流程。一块芝麻酥糖经过手工伸拉成32000余
　　条银丝，香甜酥脆，入口即化，堪称美食界一绝，深受广大群众和国际友人喜爱。