“邢家锅子饼”是山东省非物质文化遗产、滨州特色名吃，入选“到山东不可不品尝的100种美食”，创始于清末老滨县（现滨城区滨北街道）西关村姓邢人家，现已成
　　为滨州一张独特的美食文化名片。
　　滚烫的炉火之上，一张张绵薄筋道的面饼平摊开来，一大锅荤素搭配的馅料翻炒方罢，待饼入锅烙熟，馅炒好拌匀，厨师便将色香俱全的馅料裹进面饼卷起，再切成大小均匀的几段，盛盘入席。夹起一块品尝，初入口时松软滑嫩，鲜而不腻；细细咀嚼，味美料足，唇齿留香。这就是滨州最受欢迎的传统美食——邢家锅子饼。